Estas fiestas no te olvides de pasar a disfrutar con tu familia, amigos o empresa por Nerua Guggenheim Bilbao Ofrece a sus comensales este 2019 una Cena de Nochevieja exclusiva para quienes quieran dar la bienvenida al nuevo año 2020 disfrutando de la cocina esencial y pura de Josean Alija, galardonada con una estrella Michelin y tres soles de la Guía Repsol. Nerua Guggenheim Bilbao se encuentra en el puesto 32 de la prestigiosa lista Restaurant de los 100 mejores restaurantes del mundo.
En este espacio único disfrutaremos de un menú especial de diversos productos con una selección de platos de su carta de otoño-invierno, en los que se homenajeará a los productos del entorno, acompañados de un maridaje confeccionado para la ocasión. El precio de la cena de Nochevieja en Nerua Guggenheim Bilbao será de 280€ (IVA incluido).
Puedes Reservar a través de la web del Restaurante
Menú Nochevieja
Nerua Guggenheim
Aperitivos…
Caldo de alubia blanca y berza
Croqueta de bacalao
Bilbainito
Felipada
Mochi de pastel de cabracho
Menú…
Ostra al pilpil de piparras
Borraja, erizo y jugo de anchoa
Alcachofas, jugo de puerros y almendra
Pochas con verduras encurtidas
Quisquilla, coliflor y salsa de sus huevas
Kokotxa de merluza, coles y salsa verde
Espardeña en salsa negra
Gallo, jugo de langostino, limón y guindilla
Foie gras, lenteja verdina y acelga
Pichón con sus interiores, cebolla y estragón
Pastel de limón, almendra, miel y romero
Nuez, cacao, café y armañac
Bocados dulces…
Buñuelo de chocolate
Turrones
280€
El menú se sirve a mesa completa.
I.V.A. y maridaje de 5 vinos incluido
Nerua Guggenheim Bilbao
Av. Abandoibarra, 2. 48001 Bilbao, Bizkaia.
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Web de Nerua Guggenheim Bilbao