Nos hemos encontrado hoy en el Restaurante Arbolagaña a David de Jorge, del programa #Robinfood de Etb visitando el Restaurante Arbolagaña , que como sabéis regenta Aitor Basabe por lo que hemos tenido la suerte de compartir un buen rato con dos de los chefs más grandes de todo Bilbao en este sensacional Restaurante que es Arbolagaña, cuyo chef es Aitor Basabe y su mano derecha, Ana Larrea.
Para quien ande un poco despistado, el restaurante de Bilbaíno Arbolagaña se encuentra en la parte superior del Museo de Bellas Artes donde podemos disfrutar de la cultura gastronómica de Aitor Basabe. Arte y buena gastronomía, la combinación perfecta a precio asequible. Una estupenda terraza ajardinada, un comedor luminoso con vistas y decoración minimalista junto a un servicio correcto y atento hacen del restaurante un lugar apropiado para comidas de negocio, de empresa, de pareja o celebraciones de familia.
Aitor Basabe ofrece una selecta cocina de gran calidad capaz de satisfacer tanto a los amantes de la gastronomía tradicional como a quienes les agrada las innovaciones culinarias. Entre sus platos, destaca la merluza al horno y con su pil-pil, el sabroso risotto en blanco y negro cubierto con una fina capa de polvo de tinta de sepia, la degustación de puerros jóvenes con aceite de lima y wasabi o el huevo en pan de maíz con jugo de jamón de Jabugo y tocineta crocante. Pero aquí no acaba todo, Aitor Basabe y su mano derecha Ana Larrea te sorprenderá, seguro, con su profesionalidad y amabilidad, consiguiendo que te traten como te mereces.
RESTAURANTE ARBOLAGAÑA
Museo de Bellas Artes Bilbao.
(Esquina. Plaza Eduardo Chillida)
Acceso por Cafetería exterior del Museo ( +Ascensor )
email: [email protected]
Teléfono: +34 94 442 46 57