Menús de Navidad y Año Nuevo en Bilbao 2024 – 2025

Disfruta de los Menús de Navidad hasta enero de 2025 en los locales gastronómicos que destacamos, durante las fechas en los Restaurantes de Bilbao y alrededores. Apúntate a estas recomendaciones de menús navideños para no quedarte sin mesa. Incluimos algunas de las propuestas más interesantes dónde ya se están sirviendo. Los locales, abren los días festivos señalados, aunque es mejor confirmar por si hay cambios de última hora. No todos abren los días de fiestas. Os lo explicamos a continuación. ¡Estad atentos y atentas porque iremos actualizando este listado con nuevas propuestas que incorporaremos a lo largo de los próximos días. Para todos los gustos y bolsillos.

★ Clandestino Tap Room se trata de un restaurante elegante y moderno de la calle Lersundi de Bilbao, que nos ha encantado. Ofrece una experiencia gastronómica única y de calidad, y un ambiente acogedor. Es un local en el que te puedes sentir como si estuvieras en el típico bar «rollo lower east side neoyorkino» pero en el centro de Bilbao. Dispone de un amplio espacio dónde encontrarás diferentes salas, comedores, con opciones para todos los gustos y bolsillos. Además del menú especial del 1 de enero de 2024 podéis pedir el menú navideño. Pero en este segundo caso, atención porque su restaurante abre el 24 y el 31 pero solo por la mañana para el aperitivo y comidas.
c/Leruxundi 6-8/ Teléfono: 946 523 168

MENÚ
NAVIDEÑO 1

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Clandestino Tap Room

Menús disponibles a partir del 9 de diciembre y el 5 de enero de 2025
No abre el 24 y 25 diciembre de 2025
Abre el 1 de enero de 2025 con menú especial (se informará) 

de Lunes a Jueves 

Entrantes

Croquetas de queso
Ensalada templada de hongos con jamón y mousse de foie

Arroz de Txipis y langostinos con alioli de azafrán

A Elegir

Ventresca de atún a la brasa con pisto de bizkaia y piparrak

Secreto de cerdo ibérico adobado en polvo de trompetas y confitura de hongos

Postre

Torrija brioche, jalea de toffee citrica con helado de caramelo salado.

El Menú incluye
Vino o refresco o cerveza, agua y pan

Precio
35 €IVa incluído

Dirección y Reservas
Clandestino Tap Room
c/Leruxundi 6-8
Teléfono: 946 523 168

MENÚ
NAVIDEÑO 2

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Clandestino Tap Room

Menús disponibles a partir del 9 de diciembre y el 5 de enero de 2025
No abre el 24 y 25 diciembre de 2025
Abre el 1 de enero de 2025 con menú especial (se informará)

Para todos los días

Entrantes

Croqueta de queso
Ensalada templada de hongos, con jamón y mousse de foie
Txangurro de centollo gratinado
Guiso de centollo, y Sabayon gratinado y polvo de espelette
Arroz de txipis y langostinos con alioli de azafrán

Principal

Ventresca de atún a la brasa con pisto de bizkaian y piparrak
Secreto de cerdo ibérico adobado en polvo de trompetas y confitura de hongos
Postre
Torrija brioche, jalea de toffee citrica con helado de caramelo salado.
El Menú incluye
Vino o refresco o cerveza, agua y pan
Precio
55€ Iva incluído

Dirección y Reservas
Clandestino Tap Room
c/Leruxundi 6-8
Teléfono: 946 523 168

MENÚ
NAVIDEÑO 3

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Clandestino Tap Room

Menús disponibles a partir del 9 de diciembre y el 5 de enero de 2025
No abre el 24 y 25 diciembre de 2025
Abre el 1 de enero de 2025 con menú especial (se informará)

Para todos los días

Nigiri de txuleta (Lámina de txuleta madurada, pan soplado de piquillos ahumados y tuétano mantecado
Ensaladilla clandestina (ventresca de bonito,mayonesa trufada y antxoas de santoña)
Corneto de setas (Hojaldre de trompetas de los muertos, setas y mousse de foie
Viera brraseada con txangurro de centollo, bacalao al pil pil de finas hierbas con pisto amontillado
Solomillo a la brasa (solomillo de ternera con duxselle de hongos y reducción de uva garnacha)
Postre
Torrija brioche, jalea de toffee citrica con helado de caramelo salado.
El Menú incluye
Vino o refresco o cerveza, agua y pan
Precio
65€ Iva incluído

Dirección y Reservas
Clandestino Tap Room
c/Lertxundi 6-8
Teléfono: 946 523 168

★ Nura Bilbao   si esta navidad quieres saborear una comida tradicional autentica menorquina preparada con mimo y presentada con maestrúa no dejes de visitar este estupendo restaurante de cocina tradicional, ubicado en la parte antigua de Bilbao. Un lugar donde disfrutarás, sin duda, no sólo de sus  platos sino de un entorno acogedor y exclusivo.
El día 25 de diciembre de 2024 ofrecerá un fantástico  menú de Navidad
y el día 31 de diciembre – Nohevieja podrás apuntarte a su Cotillón de fin de año.

MENÚS  NAVIDAD
Nura Bilbao 

Se servirá el día de Navidad  – 25 de diciembre 2024

Ensalada de carabineros, vinagreta de su coral y tartar de aguacate
Brocheta de txipirones, lagrimas de su tinta y compota de cebolla al pimentón
Crepe de carrillera, berza y manzana con salza de mostaza y miel
Taco de rape, cama de patata panadera y refrito de bacon
Cordero asado al estilo menorquín
Postre
Postre casero de nuestro maestro pastelero
Café o infusión y chupito

Incluye
Pan, agua y nuestra bodega
1 botella x 2 personas
PRECIO
75€ (Iva incluído)

Direción
Calle 2 de Mayo nº 1, 48003 Bilbao

Email:
[email protected]
Teléfono
944 360 986

El resto de los días en  fechas navideñas, consultar otros menús (Arrieta, Bilbao y Nura)  a partir de 40€

MENÚ NOCHEVIEJA – COTILLÓN
Nura Bilbao 

Noche Vieja-Cotillón  – 31 de dicembre de 2024

Terrina de euskal Txarri
Foie y gelé de Pedro Ximenez
Carpaccio de Salmón marinado en casa a la naranja y helado de lima
Brocheta de pulpo y vieira con puré de cebolla al pimentón
Lomo de rodaballo a la plancha sobre cama de confitado de hongos, patata y tomate
Magret de pato chutney de manzana de mazana y salsa de espárrago blanco a la pimienta
Postre
Postre casero al estilo Biel
Café o infusión, copa de cava y uvas
Incluye
pan, agua y nuestra bodega, 1/2 botella por persona
Tinto crianza Rioja Aldaia
Blanco Rioja Duque de Montearenas
Rosado Navarro Peyade

PRECIO
110€ (Iva incluído)

Direción
Calle 2 de Mayo nº 1,
48003 Bilbao

Email:
[email protected]
Teléfono
944 360 986

El resto de los días en  fechas navideñas, consultar otros menús (Arrieta, Bilbao y Nura)  a partir de 40€

★  Lurrina, sabor, tradición y producto en el corazón del Casco Viejo de Bilbao. La excelente localización, en pleno Casco Viejo de Bilbao, junto con una cuidada decoración y ambiente familiar, hacen del Restaurante Lurrina un lugar ideal para disfrutar con los cinco sentidos de sus menús de navidad.
c/ Barrenkale Barrena, 16, Casco Viejo – Teléfono: 944163277

MENÚ
Lurrina (1)

Menús disponibles desde el día 30 de noviembre de 2024, a partir de 8 comensales
CERRADO los días: 22, 23, 24 y 25 de diciembre y 31 de diciembre de 2024  y 1 de enero de 2025
ABIERTO el día 6 de enero de 2025

Dirección y Reservas
Lurrina
c/ Barrenkale Barrena, 16, Casco Viejo.

Teléfono
944163277

MENÚ
Lurrina (2)

Menús disponibles desde el día 30 de noviembre de 2024, a partir de 8 comensales
CERRADO los días: 22, 23, 24 y 25 de diciembre y 31 de diciembre de 2024  y 1 de enero de 2025
ABIERTO el día 6 de enero de 2025

Dirección  y Reservas
Lurrina
c/ Barrenkale Barrena, 16, Casco Viejo.

Teléfono
944163277

MENÚ
Lurrina (3)

Menús disponibles desde el día 30 de noviembre de 2024, a partir de 8 comensales
CERRADO los días: 22, 23, 24 y 25 de diciembre y 31 de diciembre de 2024  y 1 de enero de 2025
ABIERTO el día 6 de enero de 2025

★ Olagarro es un restaurante que  te traslada a los típicos restaurantes gallegos de toda la vida pero sin salir de Bilbao. Por tanto es un lugar perfecto para comer bien, cocina de producto, con platos de calidad y de temporada. Olagarro es una conocida pulperia pero no todo es pulpo en Olagarro, ni mucho menos. Encontrarás platos muy variados como su delicioso arroz  al caldero, sus ensaladas, mejillones, zamburriñas, platos de cuchara, carnes gallegas y sus menús donde no falta el pescado o las carnes.  A continuación os mostramos tanto su menú para los días 24, 25 de diciembre de 2024 como el para los días 1 y 6 de enero de 2025.

MENÚ NAVIDAD 2024
Olagarro

Este menú se servirá el día 25 de diciembre de 2024 al mediodía
y los días 1 de 6 de enero de 2025
Compartir
Tabla de ibéricos (jamón,chorizo, salchichón)
Ensalada de tomate y ventresca
Pencas rellenas de hongos y fioe
Pimientos rellenos de bacalao y langostinos
A elegir
Bacalao al il pil
o
Brochetas de rape y langostinos
o
Entrecot al gusto con panaderas y pimientos
o
Carrilleras al vino tinto de rioja
Postre
Tarta de queso casera
o
Sorbete de limón
Bebidas
Tinto crianza
o
Verdejo
o
Rosado Navarro
PRECIO
45€ (Iva incluído)

Dirección y Reservas
c/ Rodriguez Arias 64. Bilbao
c/ Jardines 6 Casco Viejo. Bilbao
Teléfono
944 594 406 (restaurante de c/Jardines 6)
944 393 215 (restaurante c/ Rodriguez Arias 64)

MENÚ NOCHEVIEJA
Olagarro

Este menú se servirá  la noche del día 31 de diciembre 2024-2025
Jamón bellota
Ensalada de tomate, ventresca, Antxoas
Langostinos
Sopa de Pescado
Principales
½ ración
Merluza frita con pimientos
Entrecot de ganado mayor a la brasa
Postre
Sorbete de mandarina
Dulces navideños
Bebidas
Tinto crianza
Blanco Rueda
Para recibir el año
Copa de Cava
Uvas de la suerte
PRECIO
100€ (Iva incluído)
Dirección y Reservas
c/ Rodriguez Arias 64. Bilbao
c/ Jardines 6 Casco Viejo. Bilbao
Teléfono
944 594 406 (restaurante de c/Jardines 6)
944 393 215 (restaurante c/ Rodriguez Arias 64)

★  El Paladar by Zuriñe es el excelente restaurante del Puente Colgante Boutique Hotel, dirigido por Zuriñe García, una de las chef más reconocidas de momento y la representante femenina más destacada. El restaurante está situado en un magnífico edificio de época junto al Puente Colgante de Bizkaia. Es un restaurante de alta cocina que utiliza producto de temporada con un toque moderno y sofisticado.
c/ Doña María Diaz de Haro 2 Portugalete/Teléfono: 944 014 800

MENÚ NAVIDAD
y AÑO NUEVO
El Paladar by Zuriñe

Se servirá los días 25 diciembre de 2024 y 1 de enero de 2025

Lingote de foie con frutos rojos
Alcachofas en salsa verde, hongos salteados y piñones tostados
Arrroz de carabinero y sepia
Rape a la americana con berberechos y gisantes
Postre
Flan de turrón y caramelo de café
Bebidas
Tinto Rioja Campillo Crianza
Txakolí
Agua y café

PRECIO
75€ Iva incluído
Dirección y Reservas
c/ Doña María Diaz de Haro 2 Portugalete
Teléfono: 944 014 800

MENÚ REYES
El paladar by Zuriñe

Menú día 6 de enero de 2025

Crema de bogavante en copa
Tartar de aguacate y vieira marinada
Risotto de hongos, crema de queso parmesano y dados de manzana a baja temperatura
Txipirones en su tinta sobre juliana de pimiento verde
Ventresca de cerdo Joselito en su jugo con crema de ajo confitada
Postre
Pastelito de Belén

Bebidas
Tinto Rioja Campillo Crianza
Txakolí
Agua y café

PRECIO
75€ Iva incluído
Dirección y Reservas
c/ Doña María Diaz de Haro 2 Portugalete
Teléfono: 944 014 800

★ Restaurante Etxaniz es el restaurante del Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao, uno de los más valorados de Bilbao, donde podrás disfrutar de los sabores de la cocina vasca con una fusión entre  tradición y modernidad. El restaurante abre durante el almuerzo de lunes a domingo.
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004

RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)

Menú Navidad
Día 25 dedciembre de 2024

Aperitivo de Bienvenida
Cucharita de «Gilda» nitro
Primeros
Jamón y lomo con pulpa de tomate y mix de panes
Pulpo a la plancha sobre lingote depatata trufada
Ensalada de láminas de bacalao, pimientos al carbón y pil pil de calabaza
Segundos
Rodaballo sobre caldereta de langostinos
Solomillo de ganado mayor con hongos a la crema
Postres
Red velvet con helado
Café e infusiones con dulces navideños
Bodega y sobremesa
Vino blanco 10 Siglos verdejo de D.O. Rueda
Vino rosado Gran Feudo  C.O. Navarra
Vino tinto Viña Pomal Crianza de D.O.  – CA. Rioja
Copa Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut Reserva
PRECIO
75 ( IVAincluído)
Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004

RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)

Menú Noche Vieja
Día 31 de diciembre de 2024-2025
Dispone de Menú Intantil  a parte

Aperitivo de bienvenida

Bolum de foie y vino
Copa Cava Codorniu Cuvee original, ecológico, brut Rosé
Continuamos
Mil hojas de foie, queso y membrillo
Ensaladilla de pulpo con tartar de cigala y brotes
Bogavamte asado con holandesa al azafran
Bacalao premium confitado, mortero de verduritas y tallarines de calabacín
Sorbete de mandarina
Solomillo de ganado mayor con foie a la Poèle a la naranja
Postres
Daquoise de coco, crema de té matcha y glaseado de maracullá
Las tan esperadas Uvas
Bodega y sobremesa
Vino blanco D.O. Rueda 10 siglos
Vino rosado D.O. Navarra Gran Feudo Julián Chibite
Vino tinto D.O.- CA. Rioja Reserva Viña Salceda
Champagne: Basserat de Bellefont Blue Brut
Café e infusiones
PRECIO
200€ (Iva Incluído)

Dispone de Menú Intantil de 70€
Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004

RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)

Cena Cotillón 2024-2025

Animación musical con DJ
Barra Libre Toda la velada (Bar Muelle)
Horarios
21.00h
Cena-Salones del hotel
00.30h
DJ & Barra Libre-Bar Muelle
Alojamiento
Precio especial de habitaciones para los asistentes a la cena Cotillón:
Habitación doble
90€

Habitación doble uso individual
80€
Desayuno Buffet incluído
Iva incluído

Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004

RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)

Menú Año Nuevo
1 de enero 2025

Aperitivo de bienvenida
Langostinos en crujiente de arroz
Primeros
Jamón ibérico con pulpa de tomate y surtido de panes
Tacos de foie micuit casero, compota de invierno y tosta de pan de nueces y pasas
Langostinos cocidos con vinagreta y mayonesade txangurro
Segundos
Merluja en salsa de almejas a la marinera
Solomillo de ganado mayor a la plancha sobre arroz cremoso de boletus
Postres
Tarta fina de manzana con helado
Café e infusiones con dulces navideños
Bodega y sobremesa
Vino blanco 10 Siglos verdejo de D.O. Rueda
Vino rosado Gran Feudo  C.O. Navarra
Vino tinto Viña Pomal Crianza de D.O.  – CA. Rioja
Copa Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut Reserva
PRECIO
75€ Iva incluido
Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004

RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)

Menú Día de Reyes
Día 6 de enero 2025

Aperitivo de bienvenida
Bombon de boie
Primeros
Carpaccio de bacalao, changurro y vinagreta de aceitunas y naranja
Ensalada de vieiras, hummos de berenjena y vinagreta de huevas
Segundos
Lomito de rape ala americana
Lingote de cordero deshuesado
Compota de reineta
Piña caramelizada
Postres
Rosón de Reyes con helado
Café e infusiones
Bodega y sobremesa
Vino blanco 10 Siglos verdejo de D.O. Rueda
Vino rosado Gran Feudo  C.O. Navarra
Vino tinto Viña Pomal Crianza de D.O.  – CA. Rioja
Copa Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut Reserva
PRECIO
65€ Incluido

Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004

★ Abando, como le hemos llamado toda la vida,  lo encontrarás en la  Plaza del Ensanche de Bilbao, junto a la entrada del Parking y en la, cada vez más concurrida y comercial, zona de la calle Colón de Larreátegui, donde la gente se acerca, bien porque lo conocemos “de toda la vida” o atraídos por la animación que le rodea a cualquier hora del día.

c/ Colón de Larreategui 31 48009 Bilbao/  Teléfono: (+34) 944 24 57 79

MENÚ ESPECIAL
Restaurante Abando

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Entrantes
Jamón Ibérico Bellota
Zamburiña
Brocheta de Pulpo
Gamba a la plancha

A Elegir
Bacalao al Pil-pil
Medallón de merluza romana con txipis
Estofado de Rabo
Solomillo
Postre casero
Vino Sierra Cantabria
Precio
59,00€

Dirección y Reservas
c/ Colón de Larreategui 31 48009 Bilbao
Teléfono: (+34) 944 24 57 79

★ Tamarises Izarra, ubicado en la primera planta, es el restaurante insignia del prestigioso Chef Javier Izarra. En este espacio disfrutaremos de una cocina de producto-mercado, con los sabores de siempre pero un tanto renovada y creativa. Si estas pensando en celebrar una cena o comida de empresa, una reunión familiar, cocktail o algún evento importante estas navidades te recomendamos echar un vistazo a los menús que han preparado especialmente para la ocasión. Su amplia terraza cuenta con impresionantes vistas a la playa de Ereaga, seguro que sorprendes a tus invitados, es un gustazo para todos los sentidos.
Tamarises Izarra Muelle de Ereaga, 4. Getxo Tel: 944 910 005

MENÚ NAVIDEÑO
Tamarises Izarra

Menú CHEF IZARRA

(1ª Planta del edificio de Tamarises )

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Nuestra gilda con chupito de cerveza
Ostra encevichada
Tuétano y tartar de carabinero
Alcachofa y trufa
Txangurro con gratén de ibérico
Bahía de calamar
Molleja braseada y crema de Foie
Milhoja de cordero con sus ensaladas
Cuajada de oveja con su helado
Galletas y chocolate

Bebidas no incluidas. IVA incluido.

PRECIO
79,00 €

El menú chef Izarra maridaje : 20€ +
Incluye maridaje con 5 vinos especialmente elegidos para acompañar los platos. IVA incluido.
Dirección y Reservas
Muelle de Ereaga, 4. Getxo.
Primera planta del edificio de Tamarises
Teléfono 944 910 005

Otros menús de Tamarises Izarra desde 70 euros: consultar

MENÚ de REYES
Tamarises Izarra

Este menú solo se sirve  el día de Reyes
No se servirán el resto de fiestas navideñas

(1ª Planta del edificio de Tamarises )

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Jamón y lomo ibérico
Terrina de foie con pan  de pasas y nueces
Ensalada de bogavante en salsa de sus corales
Canelón de pato y trufa negra
Merluza asada en salsa de cigala
Solomillo brasa sobre hongos
Roscón relleno con helado de turrón
Incluye
Café, infusiones y petit tours navideños (Turrón, mantecados…)

Vino rioja crianza bodegas Launa, Tcxakoli Itxasmendi, verdejo cien por cien de bodegas Mocen, Cava Brut reserva de bodegas Parxet)

PRECIO
95€ Iva Incluído
* Dispone de Menú Infantil de 60€

Dirección y Reservas
Tamarises Izarra Muelle de Ereaga, 4. Getxo
(1º planta edificio de Tamarises)
Teléfono: 955 910 005

★ La Palma te ofrece unos menús e para estas fiestas preparados al momento de forma exquisita y original y con mucho cariño basados en la cocina vasca con toques de otras cocinas. La Palma se encuentra en la calle Correo del Casco Viejo, en el lugar que ocupó durante muchos años la mítica zapatería de Bilbao de la que tomó el nombre. Es uno de los locales más bonitos, elegantes y apetecibles de la ciudad. Cocina vasca con toque de otros lugares. Buen gusto y estilo.
c/ Correo 3 Bilbao/ Teléfono: 944 076855

MENÚ de NAVIDAD
TRADICIÓN
La Palma

Al centro

Paletilla ibérica con tumaca en pan de cristal
Ensaladilla cantábrica del centollo
Carpaccio de pulpo a la gallega
Individuales
Merluza rellena de marisco en salsa americana con langostinos (1/2 ración)
Carrilleras ibéricas en su jugo con espuma de patata, trufa y boletus (1/2 ración)
Postres
Tarta de queso idiazabal
Torrija de Brioche caramelizada

PRECIO
55€ (Iva incluído)

Dirección y Reservas
c/ Correo 3 Bilbao
Teléfono: 944 076855

MENÚ de NAVIDAD
EVOLUCIÓN
La Palma

El día 25 de diciembre estará cerrado
Abierto los días de Año Nuevo (1 de enero)
y Reyes (6 de enero)

Al centro
Ensaladilla cantábrica de centollo
Enredo de boletur, espuma de tortilla, patatas y torrznos ibéricos
Croquetas de bacalao con pimientos asados y su jugo emulsionado
Indivuales
Rodaballo en salsa verde de su colágeno con tallarines vegetales
Solomillo de ternera en su jugo con milhojas de patata y foie
Postres
Tarta de queso idiazabal
Torrija de Brioche caramelizada

PRECIO
65€ (Iva incluído)

Dirección y Reservas
c/ Correo 3 Bilbao
Teléfono: 944 076855

★ Akebaso dispone de una cocina tradicional con toques modernos en un entorno priviliegiado en las faltas del monte Anboto. Su Chef Iñigo Fuertes Maguregui y su mano derecha Izorne Luengo hacen de Akebaso uno de los restaurantes/baserris más destacados por su gastronomía y la profesionalidad de su equipo. Un lugar perfecto para celebrar eventos, tanto familiares como de empresa al maximo nivel. En este menú te podrás hacer una idea de su interesantísima y elaborada propuesta gastronómica.

★ Etxanobe una cocina magistral con 2 propuestas diferentes unidas por la dirección de Canales que cocina como nadie: El Atelier de Etxanobe de alta cocina y La Despensa, un restaurante más informal , con una estética de vanguardia y un concepto que aúna la cocina tradicional, en la que el producto es el protagonista , con la excelencia que la marca Etxanobe ofrece a sus comensales.
Puedes recoger para llevar su sopa de pescado, el micuit, caracoles, bacalao al pil pil , ensaladilla, rape, canelón de pularda, entre otros muchos platos de navidad para llevar en Etxanobe. La carta de platos completa la puedes ver a continuación:

Puedes recoger riquísimos platos como:
Para celebrar
Quisquillón cocido con algas (19€)
Salmón marinado (9€/100gr)
Roast-beef con pomada de mostaza (11€/100gr)
Micuit casero y confitura (18€/ 100gr)
En su sección de plantos de toda la vida
Croquetas de jamón sin freir (14€)
Jamón de bellota cortado a cuchillo(consultar)
Caracoles a la bizkaina (22€s),
Sopa de pescado (18€),
Alubias blancas de bogavante (32€)
Mesestra clásica de Bilbao (22€)
Merluza en salsa verde con almejas y cocochas (38 euros),
Marmitaco de calamar (29€)
Bacalao al pil pil (28€)
Rape con crema mariscada (32€)
Bizcaina de callos, morros y patas (24€)
Platos clásicos
Arroz cremoso de pulpo y hongos (18€)
Ensaladilla Etxanobe (18€)
Fideua de calamar y carabinero ( 2 raciones: 52€)
Bacalao bizkaina (28€)
Merluza frta con pimientos rojos (36€)
Canelón de pularda y trufa (28€)
Postres
La torta de ascaso (9€)
El Moelleux de Josefina Maguregui con crema de avellanas.
Dirección y reservas
c/ Juan Ajuriaguerra Kalea, 8,
48009 Bilbao, Bizkaia
Teléfono:
944 42 10 71