Menús de Navidad y Año Nuevo en Bilbao 2020 – 2021

Para el mes de Diciembre de 2020 y Enero de  2021 hemos preparado una selección de estupendos Menús  de Navidad en Restaurantes de Bilbao que  incluyen propuestas muy interesantes para poder celebrar estas fechas. Pero de momento son varios los que se apunta a las dos o tres fechas más señaladas ( día 25 de diciembre, día 1 de enero… ). El resto de los restaurantes te ofrecen su Menú especial para llevar.

Os adelantamos esta ruta para que podáis organizaros sin preocupaciones y disfrutarlas los días que se pueda con amigos o familia. En esta selección encontraremos propuestas gastronómicas para todos los gustos y bolsillos.

Iremos recibiendo nuevos Menús. Los compartiremos para que decidáis el que mejor os convennga y podáis disfrutar  mesa en Bilbao y alrededores.  ¡Comenzamos!

DE momento estos son los que tenemos. Iremos actualizando esta lista.

★ Restaurante Nura Bilbao, Si esta navidad quieres saborear una comida tradicional, hecha con mucho mimo, auténtica y de gran sabor, no dejes de visitar este restaurante  ubicado en la parte antigua de Bilbao. Un lugar en el que disfrutar no sólo de la comida, también de los trabajos de pintores, artistas y diseñadores que acogen sus paredes.  El 25 de diciembre ofreceremos un menú especial de Navidad con lo mejor de su cocina.

Podemos reservar mediante el correo [email protected] o en el Teléfono 944 360 986

Nura Bilbao
Menú de Navidad

Día 25 de diciembre de 2020
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Pastel tradicional menorquín de berenjena con salsa de curry

Sopa de pescado y marico con brocheta de vieiras

Creppe relleno de bacaloa y verduritas, gratinado con muselina de jamón

Sapito a la plancha sobre patata panadera

Sorbete de frambuesa

Timbal de rabo y hongo con foie a la plancha y reducción de jugo de carne

Goxua

Café o infusión y chupito

60€ IVA incluido

El menú incluye: pan, agua, refrescos, cerveza, Lágrimas de María (crianza Rioja), Íñigo Medrano (rueda verdejo) 1 botella 2 pax.

Nura Bilbao
Menú de de Año Nuevo

1 de Enero de 2021

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Escalibada de gambón sobre tosta de pan armenio

Pulpo a la plancha en cama de boniato asado

Bacalao confitado y salteado de lombarda con zamburiñas

Sorberte de mandarina

Solomillo de ternera con patatas y pimientos

Mihojas de crema y nata con helado de manzana

Café o infusión y chupito

60€ IVA incluido

El menú incluye: pan, agua, refrescos, cerveza, Lágrimas de María (crianza Rioja), Íñigo Medrano (rueda verdejo) 1 botella 2 pax.

Nura Bilbao
Maiatzaren Biko Kalea, 1, 48003 Bilbo, Bizkaia
Teléfono: 944 36 09 86
Email: [email protected]

★ Yandiola, el restautante de Ricardo Pérez,  junto con su jefe de cocina Borja Etxebarria, es el artífice de que Yandiola sea uno de los lugares preferidos de los visitantes por su singularidad, ya que su propuesta aúna tradición e innovación, cocina vizcaína basada en el producto autóctono. Su espacio se encuentra en Azkuna Zentroa (Alhóndiga), un edificio rehabilitado por el diseñador de interiores americano Philippe Starck que merece la pena visitar. Este año te prepara su menú para que te lo lleves a casa y si lo necesitas te ayuda en como tienes que organizar la mesa.

Yandiola
Menú diario de Navidad y Noche Vieja
Días 25 de diciembre y 31 de diciembre de 2020

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Para Llevar a casa
( Yandiola Asesora con el protocolo )

Precio del Menú
55 €

Yandiola

Recogida:
los días 24 y 31 de diciembre de 2020
Horarios:
Pedidos:
hasta 48 h antes

Horarios de recogida
de 12.00h a 14.00h
con cita previa

Teléfono/Phone: 944 133 636
Email: [email protected]

★ Restaurante Tamarises, ubicado en la primera planta, es el restaurante insignia del prestigioso Chef Javier Izarra. En este espacio disfrutaremos de una cocina de producto-mercado, con los sabores de siempre pero un tanto renovada y creativa. Si estas pensando en celebrar una cena o comida de empresa, una reunión familiar, cocktail o algún evento importante estas navidades te recomendamos echar un vistazo a los menús que han preparado especialmente para la ocasión. Su amplia terraza cuenta con impresionantes vistas a la playa de Ereaga, seguro que sorprendes a tus invitados, es un gustazo para todos los sentidos.
Muelle de Ereaga, 4. Getxo Tel: 944 910 005 /
Reservas: 944 910 544.

MENÚS  ESPECIALES

MENU DEL CHEF IZARRA
Restaurante Los Tamarises
(1ª Planta )

Nuestra gilda con chupito de creveza
Ostra encevichada
Tuétano y tartar de carabinero
Alcachofa y trufa
Txangurro con gratén de ibérico
Bahía de calamar
Molleja braseada y crema de Foie
Milhoja de cordero con sus ensaladas
Cuajada de oveja con su helado
Galletas y chocolate
Bebidas no incluidas. IVA incluido.

85,00 € Menú del Chef Izarra con Maridaje

Bebidas no incluidas. IVA incluido.

Precio
60 €

MENÚ GASTRONÓMICO CON PLATOS
ELEGIDOS POR EL CHEF

Restaurante Los Tamarises
(1ª Planta )

Nuestra gilda con chupito de cerveza
Ostra encevichada
Tuétano y tartar de carabinero
Alcachofa y trufa
Txangurro con gratén de ibérico
Bahía de calamar
Molleja braseada y crema de Foie
Milhoja de cordero con sus ensaladas
Cuajada de oveja con su helado
Galletas y chocolate
Bebidas no incluidas. IVA incluido.

Precio
85,00 €

Restautante Tamarises Izarra
Muelle de Ereaga, 4, 1ª
Teléfono: 944 91 00 05

★ Restaurante Everest es un magnífico restaurante de Bilbao con la Mejor  Cocina Tradicional Vasca con un producto extraordinario, especializado en carnes y pescados en el centro de Bilbao, en la Gran Vía bilbaína, muy cerca de la Plaza del Sagrado Corazón. Dispone de un espacio amplio y confortable y muy acogedor con un estupendo comedor y barra de pintxos. José Turrado y María Antonia llevan muchos años ofreciendo un producto excepcional y tratado a la manera tradicional de aquí. Cuenta con una bien surtida bodega con más de 15o referencias que incluyen todas las denominaciones.

DESCÚBRE LOS MENÚS

Restaurante Everest
Dirección: Gran Vía de Don Diego López de Haro, 78. 48011 Bilbao
Teléfonos: 944 67 91 85 – 689 423 239
Email: [email protected]

★ Asador Restaurante Sukalde es un excelente local de hostelería con un  brasa inmejorable, donde no solo puedes degustar el inmejorable chuletón procedente delos Valles de Esla, y productos de la huerta sino todas las excelencias del mar, arroces exquisitos…

c/ Elcano 31 Bilbao
Teléfono: 944 70 30 32

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★ Restaurante Sarriena la brasa y el horno de leña son los protagonistas, junto a una sugerente carta a base de pescados y carnes a la brasa, siempre con un producto local y de temporada: chuletón, solomillo, asados en horno de leña, cochinillo, cabrito, espaldita de cordero, rodaballo, lubina, kokotxas o las almejas en salsa verde… sin olvidarnos de otros platos  más actuales con cocciones lentas y pinceladas de fusión.
Reservas: Barrio Sarriena 166, 48940 Leioa , Bizkaia Tel: 944 632 487

Menú 1

Surtido de Ibéricos de Guijuelo.

Langostinos a la plancha.

Tronco de foie micuit, cremoso de orejones al armañac, tostas de pasas y nueces.

Pescado

Merluza de pincho rellena de txangurro, txipiron frito y su tinta.

Carne

Solomillo de ganado mayor, puré de patata y trufa.

Postre

Cremoso de chocolate y chupito de naranja.

D.O. Rioja Viña Salcedo / Txakoli Bizkaia

Rosado Navarro / Agua

Cafés o infusiones.

Precio:
51,90€ i.v.a. incluido

Menú 2

   Jamón y Presa ibérica de Guijuelo.

   Lomos de bonito en ensalada.

   Txipirones a la plancha, cebolla caramelizada y alioli de su tinta.

   Pulpo a la brasa, cremoso de patata y pimentón de La Vera.

   Pescado

   Bacalao asado, risotto de boletus, salsa romesco.

   Carne

   Láminas de txuleton de vaca vieja, patatas risoladas y salsa de pimiento asado.

   Postre

   Tarta cremosa de queso, sopa de frutos rojos.

   D.O. Rioja Viña Salcedo / Txakoli Bizkaia

   Rosado Navarro / Agua

   Cafés o infusiones.

   Precio
56,90€ i.v.a. incluido

Menú 3

   Jamón Ibérico de Guijuelo.

   Ensaladita de langostinos, micro-mexclum, vinagreta de lima.

   Royale de foie, gelatina de manzana.

   Vieira gratinada con txangurro.

   Nécora a la plancha.

   Pescado

   Taco de rape, alioli de ajo negro, cremoso de patata en salsa verde.

   Carne

   Carrillera de cerdo ibérico de bellota, cremoso de tubérculos y hongos a la plancha.

   Postre

   Milhoja de hojaldre y sopa fría de manzana.

   D.O. Rioja Lan D-12

   Txakoli Tx 16

   D.O. Navarro Rosado Homenaje / Agua

   Cafés o infusiones.

   62,40€ i.v.a. incluido

Menú 4 / Menú Asador.

   Ensalada de bacalao, vinagreta de huevas de trucha.

   Pimientos rellenos de rape, setas y langostinos.

   Arroz cremoso de rabo de buey, foie a la plancha.

   Pescado

   Bacalao asado a la vasca, su kokotxa pilpil y salsa de club ranero.

   Carne

   Láminas de chuletón de vaca vieja con patatas y pimientos del piquillo.

   Postre

   Pastel vasco

   Tarta intxaursaltza con helado de Idiazabal.

   D.O. Rioja Viña Salcedo / Txakoli Bizkaia

   Rosado Navarro / Agua

   Cafés o infusiones.

   Precio:
56,90€ i.v.a. incluido

★ Restaurante NidoBilbao es un magnífico restaurante situado en c/ Barroeta Aldamar nº 3 y nos presenta una propuesta a la cocina tradicional vasca, buscando siempre el mejor producto de la mejor calidad, con productos de nuestra tierra. En Nido Bilbao podemos encontrar una amplia bodega de vinos, disfrutar del jamón 5 jotas y embutidos de Joselito o degustar un excelente txuleton de ganado de label. Ofrecen a sus clientes la posibilidad de concertar menús cerrados para grupos y podemos elaborar otros platos fuera de la carta bajo encargo.

El restaurante te ofrece la posibilidad de encargar tu comida para llevar pero hay que pedirla con antelación porque cierran del 22 al 25 de diciembre.

MENUS
Precio
40 € ( Incluído el IVA)

Abierto en diciembre de 2020  y en enero 2021
( No inclute fechas señaladas )

DESCUBRE SUS MENUS

Restaurante NidoBilao