Menús de Navidad y Año Nuevo en Bilbao 2022 – 2023

Ya puedes disfrutar de los Menús de Navidad para disfrutarlos desde ya en los Restaurantes de Bilbao en los locales gastronómicos que destacamos.

Del 15 de noviembre de 2022 al 6 de enero de 2023, apúntate a estas recomendaciones de menús navideños para no quedarte sin probarlos. Incluimos algunas de las propuestas más interesantes dónde ya se están sirviendo.

Algunos de estos locales, abren los días festivos señalados, aunque mejor confirmar, por si hay cambios de última hora

Es importante destacar que no todos abren los días de fiestas. Os lo explicamos a continuación.

De momento es esta la selección. ¡Estad atentos porque iremos actualizando este listado con nuevas propuestas que incorporaremos a lo largo de los próximos días.

Estos son los restaurantes que desde  ya sirven los menús navideños, aunque solo en algunos, tendréis que esperar un poco para acudir con familia, amigos, compañeros… Para todos los gustos y bolsillos.

 

★ Restaurante Urregin es uno de los restaurantes del Casco Viejo de Bilbao de alta cocina más prestigiosos y valorados. Su propuesta gastronómica está ligada a la de los infinitos sabores, a los guisos de toda la vida cocinados con tiempo, cariño y mucha sabiduría; a la de las texturas y combinaciones de un producto excepcional; a la de la gente del campo que sabe identificar en su huerta los sabores de antaño. Pero con innovación y modernidad. Pero Urregin también es “puerto” porque entrar en este local es asomarse a las lonjas de pescado con el producto recién traído del mar. Conoce su cocina y trayectoria culinaria, sus experiencias recorridas por su chef, su capacidad creativa y su bonito y acogedor comedor.

 

URREGIN 

MENÚ DE NAVIDAD (1)

Para Compartir

( 1 de cada 4)

Ensalada de brotes tiernos con langostinos,

mango y espárragos trigueros, aliño de balsámico y mahonesa japonesa. 

Almejas a la marinera al estilo tradicional

Plato principal

Nuestro arroz semicaldoso de bogavante
en cazuela de barro

Postre a elegir

Crema de queso con crema de higos
y reducción de PX
o
½ Gin tonic Premium

Bodega Rioja crianza y txakolí
(1 botella cada 2 personas)

Agua, pan y café incluído

PRECIO
55 €  
Por persona

 

URREGIN 

MENÚ DE NAVIDAD (2)

Para Compartir

( 1 de cada 4)

Pastel casero de pescado de roca

Ensalada de brotes tiernos con langostinos

mango y espárragos trigueros, aliño de balsámico y mahonesa japonesa

Almejas a la marinera

Plato Principal
(a elegir)

Txuleta de ½ kilo de ganado mayor

con guarnición de patatas y pimientos

o 

Lomo de merluza asada con ali oli negro

sobre pisto semidulce

Postre a elegir

Crema de queso con crema de higos y

reducción de PX

o

 ½ gin tonic Premium

Bodega: Rioja crianza y txakoli
(1 botella cada 2 personas)

Agua, pan y café incluído

PRECIO
59 € 
por persona

URREGIN 

MENÚ DE NAVIDAD (3)

Para Compartir

( 1 de cada 4)

Anchoas de Santoña sobadas a mano

Pastel casero de pescado de roca

Almejas a la marinera al estilo tradicional

Entrante

Tosta de pan carbón con piperrada de tres pimientos, 

queso brie, ventresca de atún, germinados
y ali-oli de castañas

De la mar

Taco de bacalao asado sobre salsa
bizkaina y patatas panadera

De la tierra

Carrilleras de vacuno al vino tinto de
Rioja con chocolate negro

Postre a elegir

Crema de queso con crema de higos
y reducción de PX

 ½ gin tonic Premium

Bodega: Rioja crianza y txakoli
(1 botella cada 2 personas)

Agua, pan y café incluído

PRECIO

75 €

Por persona

★ Restaurante Paladar Habana. Podrás disfrutar de la carta o combinar raciones muy bien presentadas. También dispone de pintxos y vinos típicos del País Vasco con sus deliciosos, como se definen,
“platillos cubanos” con sabores únicos. Disponen de una terraza al aire libre donde podrás saborear su carta de verano disfrutando de la brisa marina que entra por el Abra.

c/ Doña María Díaz de Haro, 2. 48920 Portugalete, Bizkaia
Teléfono (+34) 944 014 800
Email: [email protected]

RESTAURANTE EL PALADAR
Del Puente Colgante

Menús De fiestas de Navidad

Los días 25 de diciembre, 31 de diciembre y el 6 de enero 
Y el resto de los días

Aperitivo

Tosta Paleta Joselito con Tomate Concasé Especiado

…

Sopa de Pescado y Moluscos

Arroz de Hongos con espuma de Cebolla Morada de Zalla

Vieras marcadas en Plancha sobre Crema de Bogavante y Brócoli

Solomillo de Ternera con Pera y Chocolate

Compota de Navidad

…

Sierra Cantabria Crianza

Txakolí Aguirrebeko

Café y Agua

PRECIO
75,00 €

★ Restaurante Sukalde es uno de los restaurantes que mas valor dan a Bilbao, porque en su comedor o terraza podrás degustar una de las mejores chuleta a la brasa de auténtico buey con la exclusiva certificación de origen del Valle de Esla y las exquisitas láminas de ganado mayor de origen gallego.  Su propuesta gastronómica incluye además los mejores pescados y mariscos, un producto de altísima calidad, con un servicio cercano y atento. Sukalde es uno de los restaurantes favoritos de los bilbaínos y de nuestros visitantes que buscan disfrutar de la autentica gastronomía vasca. Se encuentra en

c/Elcano 31 de Bilbao / Teléfono: 94 470 30 32

 

RESTAURANTE SUKALDE

Menú navideño (1)

Entrantes Al Centro De Mesa

Aperitivo De Bienvenida Txistorra De Navarra (Campeón De Donosti)

Ensalada De Tomate En Rama Y Bonito De Aguirreoa

Jamón Ibérico De Bellota 100% Raza Pura

Hongos Con Foie Fresco A La Plancha

Plato Principal A Elegir

Chuleta De Raza Rubia Gallega Ganado Mayor  1kg (2 Pers)

Bacalao Al Pil Pil Al Estilo Tradicional

Merluza De Anzuelo

Postre

Tarta Milhojas De Mantequilla

Vino De D.O Rioja Crianza (1 Botella Cada 2 Pers)

 

PRECIO
65 €
Iva Incluído

 

RESTAURANTE SUKALDE

Menú navideño (2)

Entrantes A Centro De Mesa

Aperitivo De Bienvenida Txistorra De Navarra (Campeón De Donosti)

Gambas Blancas De Huelva (16 Unid)

Jamón Ibérico De Bellota 100% Raza Pura

Verduras Asadas Con Yema De Caserio Y Foie

Plato Principal A Elegir

Chuleta De Buey De Valles Del Esla 1k (2pers)

Lubina Salvaje A La Bilbaina

Postre

Tarta Milhojas De Mantequilla

Vino De D.O Rioja Crianza (1 Botella Cada 2 Pers)

PRECIO
85 €
 Iva Incluído

★ Kasko es este precioso local de hostelería de cocina vasca con toques internacionales, situado en el Casco Viejo de Bilbao, ( en Andra Mari kalea, 16) podrás encontrar menús desde el 15 de noviembre hasta el 6 de enero; es una referencia del buen comer por su manera creativa de preparar  platos tradicionales aportándoles un toque de modernidad, sin perder su esencia. Todo ello  un ambiente con arte y buena música de piano en directo.

Andra Mari, nº 16 Bilbao ( Casco Viejo ) / Teléfono: 944 160 311

RESTAURANTE KASKO

Menú navideño (1)
Menú KASCO

Del 15 de noviembre al 6 de enero
Importante:
cena de nochebuena y cena de noche vieja
en el siguiente menú

ENTRANTES
(PARA COMPARTIR)

Ensalada de ventresca y antxoas
con confituras de cebolla y de pimientos asados

Croquetas cremosas de jamón de la casa
Gambas y zamburiñas a la plancha con pil `pil de cítricos

Pulpo a la plancha con parmentier de patatas, aceite de
pimentón y verduras salteadas

SEGUNDOS
(PARA ELEGIR)

Cordero lechal asado
(1/4 para 4 personas o por ración)

Lubina a la bilbaína con patatas panaderas (2 personas)

Txuleta de ganado mayor (400gr) con patatas y pimientos

Bacalao al pil pil  o Bizkaina

POSTRES

Tarta de queso al horno,
flan cremoso mascarpone,
goxua de la casa,
tarta sorpresa
copa de helados
o sorbete de limón al cava

BODEGA

Crianza rioja o lambrusco o blanco verdejo

PRECIO
45 € IVA INCLUÍDO

RESTAURANTE KASKO

Menú navideño (2)
Kasko abre la Noche Buena y la Noche Vieja
(los días  24 y 31 Diciembre)

Menú KASCO (2)

APERITIVO

Coctel de Cava
Crema de marisco
Croqueta de Ibérico

ENTRANTES

Mini Mariscada( Zamburiñas, navajas, gambas y langostinos)
Changurro gratinado
Pulpo a la brasa sobre verduras asadas y ajiaceite negro
Foie fresco con higos confitados al estilo Kasko

SEGUNDO PLATO

Degustación de bacalao: Pil pil, Bizkaina y Tempura negra
Solomillo de mayor a la brasa con foie y cebolla caramelizada

POSTRES

Tarta de chocolate con flan cremoso de mascarpone
Cava Mirgin Brut Nature
Turrones

VINOS

Txakoli Errota Zaharra
Tinto rioja crianza Azpilikueta

PRECIO

90 €
IVA INCLUIDO

★ Everest se caracteriza por la cocina tradicional, la de siempre, la de casa… Cocina basada en producto de calidad y de temporada que ya lleva cosechando tres décadas de éxitos en el Everest 2, en su primer restaurante de Laredo Ir al restaurante Everest de Bilbao es asegurarte de que vas comer excelente. Confirmar menú en:

944 679 185 – 689 423 239
[email protected]
Gran Vía, 78, 48011. Bilbao

RESTAURANTE EVEREST

Menú navideño nº 1

Entrantes:
jamon
Almejas
6/u de langostinos
6/u de gambas
1/u necora

2º plato:

Tronco de merluza a la brasa
o
Cordero Asado

postres caseros variados, navideños

Cava, vinos y café

PRECIO

90 € /precio por persona
(10 % de iva incluido)

RESTAURANTE EVEREST

Menú navideño nº 2

Entrantes:

Gambas A La Plancha

Croquetas De Joselito

Rabas De Calamar Fresco Del Cantabrico

2º Plato:

Chuleta De Lomo Bajo

o

Merluza Al Horno De Leña

Postres Caseros Variados, Navideños

Cava, Vinos Y Café

         PRECIO

60€ /Por Persona
(10% De Iva Incluido)         

 

★ Tamarises, ubicado en la primera planta, es el restaurante insignia del prestigioso Chef Javier Izarra. En este espacio disfrutaremos de una cocina de producto-mercado, con los sabores de siempre pero un tanto renovada y creativa. Si estas pensando en celebrar una cena o comida de empresa, una reunión familiar, cocktail o algún evento importante estas navidades te recomendamos echar un vistazo a los menús que han preparado especialmente para la ocasión. Su amplia terraza cuenta con impresionantes vistas a la playa de Ereaga, seguro que sorprendes a tus invitados, es un gustazo para todos los sentidos.

Tamarises
Muelle de Ereaga, 4. Getxo Tel: 944 910 005 /
Reservas: 944 910 544

 

TAMARISES IZARRA

Menú navideño (1)

Menú CHEF IZARRA
Menú gastronómico con platos elegidos por el chef.

(1ª Planta )

**********

Nuestra gilda con chupito de creveza
Ostra encevichada
Tuétano y tartar de carabinero
Alcachofa y trufa
Txangurro con gratén de ibérico
Bahía de calamar
Molleja braseada y crema de Foie
Milhoja de cordero con sus ensaladas
Cuajada de oveja con su helado
Galletas y chocolate

Bebidas no incluidas. IVA incluido.

PRECIO
70,00 €

MENÚ DEL CHEF IZARRA CON MARIDAJE

Menú navideño (2)
Menú gastronómico con platos elegidos por el chef.

**********

Nuestra Gilda con chupito de cerveza
Ostra encevichada
Tuétano y tartar de carabinero
Alcachofa y trufa
Txangurro con gratén de ibérico
Bahía de calamar
Molleja braseada y crema de Foie
Milhoja de cordero con sus ensaladas
Cuajada de oveja con su helado
Galletas y chocolate

PRECIO
85,00 €

★ Nura Bilbao si esta navidad quieres saborear una comida tradicional, hecha con mucho mimo, auténtica y de gran sabor, no dejes de visitar este restaurante ubicado en la parte antigua de Bilbao. Un lugar en el que disfrutar no sólo de la comida, también de los trabajos de pintores, artistas y diseñadores que acogen sus paredes. El día 25 de diciembre de 2022 ofrecerán un menú especial de Navidad con lo mejor de su cocina.

Para Reservar mediante el correo [email protected] o en el Teléfono 944 360 986

Calle 2 de Mayo nº 1,
48003 Bilbao
Reservas: 944 36 09 86
[email protected]

NURA BILBAO

Menú de Navidad

Abre el día 25 de diciembre de 2022
**********

Carpaccio de solomillo de vacuno con vinagreta de encurtidos, lascas de queso D.O. Mahón y rúcula.

Caldereta tradicional de langosta al más puro estilo menorquín.

Sorbete de pomada (sorbete de limón con Gin Xoriguer).

Cordero adobado en miel, mostaza y hierbas aromáticas, asado al horno y acompañado de parmentier de patata trufada.

Tortada de almendras, merengue, melaza de calabaza y chocolate blanco a la naranja.

Café o infusión y chupito

El menú incluye, pan, agua y nuestra bodega; 1 botella x 2pax.

PRECIO

65€
IVA incluido

(Nota: No ofrecen menú infantil)

NURA BILBAO

Menú especial de Noche Vieja

Carpaccio de gambón, canónigos y vinagreta de granada y lima.

Kokotxas de bakalao al pil-pil con alcachofas.

Berenjena rellena de sobrasada de Menorca gratinada con queso D.O. Mahón y salsa romesco.

Corvina salvaje a la plancha, crema de hongos, habitas salteadas y refrito de rúcula.

Presa de Teruel a la plancha con salsa de ciruelas al oporto, sobre cama de manzana y berza pochada.

Crema de café, mousse de chocolate y cracker de canela.

Café o infusión, copa de cava y uvas

El menú incluye, pan, agua y nuestra bodega; 1 botella x 2pax.

PRECIO
95€ IVA INCLUÍDO

Nota: No ofrece menú infantil.

★  Lurrina, sabor, tradición y producto en el corazón del Casco Viejo de Bilbao. La excelente localización, en pleno Casco Viejo de Bilbao, junto con una cuidada decoración y ambiente familiar, hacen del Restaurante Lurrina un lugar ideal para disfrutar con los cinco sentidos de sus menús de navidad.

c/ Barrenkale Barrena, 16, Casco Viejo – Teléfono: 944163277

Cerrado los días: 24 y 25 de diciembre y 31 de diciembre y 1 de enero

MENÚS LURRINA 

MENÚS PARA GRUPOS (1)

GABONETAKOAK 2022
Para grupos desde el 1 de Diciembre
Importante:
No abre los días 24, 25, 31 de Diciembre y 1 de Enero

 

MENU 1:

Entrantes para compartir:

o Surtido de ibéricos 

o Nuestras croquetas de txistorra y jamón

o Arroz negro de txipirones y queso Aradoy

Sorbete de fruta de la pasión al cava

¡¡IMPORTANTE!! Plato principal a elegir al confirmar el menú:

Merluza asada con gambas y jugo de nécoras

Costilla cocinada a baja temperatura con crema de calabaza y queso cremoso

Tarta de queso con crema inglesa

Agua, pan y vino tinto Rioja Crianza o blanco Rueda  (1 botella por cada 2 personas)

PRECIO

42,50 €
IVA incluido

LURRINA 

MENÚ DE GRUPO (nº 2)

GABONETAKOAK 2022
Para grupos desde el 1 de Diciembre
Importante:
No abre los días 24,25,31 de Diciembre y 1 de Enero

 

MENU 2:

Entrantes para compartir:

oTerrina de foie con compota de manzana y panes tostados

oEnsalada de ventresca con cogollos a la plancha y vinagreta de manzana

oArroz cremoso de hongos y langostinos al Idiazabal

½ Bacalao al pil-pil con txangurro

½ Carrillera de ternera estofada al Rioja con parmentier de patata y queso

Nuestro Tiramisú y el helado de caramelo a la sal 

Agua, pan y Vino Tinto Rioja Crianza o blanco Rueda (1 botella por cada 2 personas)

PRECIO
47,50 €
IVA incluido

LURRINA 

MENÚS PARA GRUPOS (3)

GABONETAKOAK 2022
Para grupos desde el 1 de Diciembre
Importante:
No abre los días 24,25,31 de Diciembre y 1 de Enero

MENU 3:

Entrantes para compartir:

o Paletilla ibérica de bellota

o Nuestras croquetas de txistorra y jamón

Entrante individual:

o Sopa de pescado

Lomo de merluza asado en cama de begihaundi en su tinta

Láminas de solomillo de vacuno con hongos y patatas 

Torrija caramelizada con crema al Cointreau

Agua, pan y Vino Tinto Rioja Crianza o blanco Rueda (1 botella por cada 2 personas)

PRECIO

58 €  IVA incluido

Si quieres
incluir copa para todos los comensales de la mesa, añadir 6 € al precio del menú.

Informan de las posibles alergias, intolerancias o regímenes si los hubiera y atenderán con cariño cada caso.

 

★ Luisa Izarra, si estas Navidades quieres disfrutar de productos exquisitos en un lugar encantador y con unas vistas alucinantes, el Restaurante de Luisa Izarra es tu sitio. Cocina con calma, hecha sin prisas, con dedicación y lo mejor del mar, del monte y de la huerta, en un ambiente cálido, amplio, que gira alrededor de una enorme barra destinada al producto.

Luisa Izarra
Alameda Mazarredo 20, Bilbao 48009
Reservas: 946 040 654
[email protected]

LA TERRAZA DE LUISA IZARRA

MENÚ DE GRUPO (1)

Aperitivo

Carpaccio de vaca, vinagreta de mostaza y lascas de de queso parmesano

Gamba blanca de nueva a la plancha

Tartar de salmón y tomate, alga warame y ajo blanco

Segundos platos

Merluza rellena de marisco
Ciervo estofado con setas de temporada

Postres

Brownie de chocolate y helado de baileys

Cafe o infusión
Servicio de pan

PRECIO
55 € por persona
IVA INCLUÍDO

Bebidas no incluídas

LA TERRAZA DE LUISA IZARRA

MENÚ DE GRUPO (2)

Aperitivo

Ensaladilla rusa de langostinos
Roasf Beef en ensalada con vinagreta dulce demostaza
Mollejas de cordero glaseadas sobre crema de hongos

Segundos Platos

Merluza frita con pimientos asados
Canelón relleno de rabo estofado con fundido de queso ibaizabal

Postres

Torrija brioche caramelizada y helado

Café o infusión

Servicio de pan

PRECIO

55 € IVA INCLUÍDO
Por persona

(Incluye servicio de agua y botella de vino x cada 2 personas)

LA DESPENSA
del ETXANOBE

Os recomendamos algunos de sus menús experiencia que podréis encontrar en su página web.

★La Despensa de Etxanobe detrás  de su cocina se encuentra Fernando Canales, uno de los chefs internacionales más reconocidos y demandados con 1 estrella Michelín y 2 soles Repsol. Por esta razón hace unos años buscó una mayor proximidad y cercanía en el centro de la ciudad, en la calle Juan de Ajuriaguerra nº 8 evolucionando en dos espacios. Por un lado, el Atelier, con su estrella Michelín y por el otro, la Despensa del Etxanobe, un lugar más informal con una estética vanguardista que nos hace pensar en los elegantes y sofisticados locales neoyorkinos de las series más conocidas. Pero hoy os hablamos de sus menús experiencia que podrían interesados para encargarlos o para obsequiar con ellos.

MENÚS EXPERIENCIAS

Este menú es para mesas completas – This menu es for full tables
Hasta las 15.30 al mediodía. Y hasta las 22.30 – until 15:30 and 22:3

Espárragos en tempura

Salmón marinado con azúcar de caña y gel de ponzu

Crema de hongos

Lubina con patata asada

Canelón de pularda

Postre

Torta de Ascaso

Vinos

Blanco: Marqués de Riscal–Verdejo

Tinto: Viña Bujanda Cza.

PRECIO
68 €
Lo puedes comprar
a través de su página web

RESERVAR en RESERVAS ONLINE

LA DESPENSA

de ETXANOBE

MENÚ EXPERIENCIA BILBAO ( nº 2)

Carpaccio de cigalitas

Lasaña fría de anchoas

Arroz cremoso de pulpo y hongos

Chipirones

Costilla de Euskaltxerri

Postre

Pastel de Josefina Maguregui

Vinos

Blanco: Viña Izadi F.B.

Tinto: VII Parcelas

Este menú es para mesas completas, hasta las 15.30 y 22.30.

RESERVAR en RESERVAS ONLINE

PRECIO
77 €

 

Descubre otras experiencias de la Despensa de Etxanobe 

 

 

Pendientes de nuevos menús navideños y otras experiencias que nos irán llegando.