Restaurante Txio es un tranquilo y acogedor espacio gastronómico de Bilbao en el que tenemos la sensación de encontrarnos en el interior de un tradicional baserri, con su cuidada decoración en elegante piedra natural y madera y su amplio comedor que nos recuerda a una típica sidrería.
Su cocina refleja esa esencia tradicional, con una propuesta basada en materias primas de primera calidad: carnes selectas, pescados frescos y verduras de temporada.
Menús de Restaurante Txio
El restaurante ofrece un menú del día por 18 €, con cuatro opciones de primero y cuatro de segundo para elegir, así como menús especiales para grupos.
Una de sus propuestas estrella es su completo menú txuletón (85 € para dos personas), para los amantes de la buena carne. Incluye ensalada de ventresca con pimientos asados, revuelto de hongos boletus.
La carne lleva pimientos rojos y patatas. De postre tarta de helado de galleta y caramelo. Este menú incluye vino crianza, pan y agua. Entre los platos de la carta, tan sabrosos como esmeradamente emplatados, destacamos el bacalao a la plancha con refrito a la bilbaina y vizcaina y al pil pil, un rabo de buey que nos ha parecido espectacular, carrilleras de ternera al vino tinto o sus arroces, como el arroz negro, el arroz vegetariano y el risoto de boletus con lascas de parmesano.
Menú Aste Nagusia 2026
Fiestas de Bilbao
Aperitivo de la casa
Surtido de jamón y lomo iberico (individual)
Tartar de tomate, aguacate, pulpo y laminas de salmón marinado y encurtido
Croquetas variadas: bacalao, chorizo y txipiron (6 uni por persona)
Primeros Platos
½ ración de bacalao al pil- pil
½ ración de rabo de ternera estofado al vino tinto
postre de la casa
Tarta de zanahoria o
Tarta de queso o
Torrija casera con helado de vainilla
incluye
pan + vino (tinto o rueda) 1 botella por cada 3 personas
Precio
40 € (iva incluido)
*** Tenemos información sobre alérgenos ***
Solo se permite una cuenta por mesa
La barra de Txio
En su bien surtida barra, encontramos una atractiva selección de pintxos y raciones para compartir, como los tradicionales pimientos de Gernika, la crujiente fritura de txipirón con salsa ligera de alioli, o las exquisitas croquetas caseras de bacalao, jamón, queso parmesano o txipirón.
También destacan las patatas tres salsas, las alitas de pollo picantes, los deliciosos tártares de salmón marinado, los irresistibles nachos Txio con guacamole y tartar de tomate, el txorizo a la sidra, y muchas otras opciones ideales para tomar con una copa de vino o una cerveza bien fría.
Pintxos de la barra de Restaurante Txio en Bilbao
El jamon de calidad no podía faltar en la barra y en el restaurate de Txio
Y, por supuesto, no podemos olvidarnos de sus hamburguesas gourmet, elaboradas con 200 gramos de carne de ganado mayor. Puedes solicitar su carta de hamburguesas.
Reserva tu espacio
Si estás pensando en reservar un espacio amplio para tus eventos: cumpleaños, comida de empresa, cenas de fin de año, puedes ponerte en contacto con Txio.
También puedes reservar tu espacio en Txio Bilbao
Restaurante Txio no es solo un restaurante, sino un lugar perfecto para disfrutar desde un buen desayuno hasta una copa al atardecer, siempre con una oferta gastronómica de primer nivel y un ambiente inigualable.
Txio además de bar y restaurante, pertenece al conocido Poshtel Bilbao que es el primer hostel premiun en el centro de Bilbao
CONTACTO
Restaurante Txio
Dirección
c/ Heros nº 7
4800 Bilbao
Web
Teléfono
944 256 587
Móvil
629 262 339
Instagram
@poshtel_lbilbao
