Restaurante Lurrina, situado en el centro del Casco Viejo de Bilbao, es uno de los locales gastronómicos donde probar la mejor cocina vasca tradicional con toques de sabores del mundo, fruto de la evolución y del contacto con otras culturas. El restaurante ofrece una estupenda propuesta a base de platos de degustación, y menús del día que cambian cada semana.
Su coctelería es sensacional. Sirve muchos de los mejores cócteles de Bilbao. Entre los que destacamos los sex on the beach, caipirinhas y mojitos. Prueba su sangría fresca y una increible preparada con cava. ¡Acertarás!
Nada más entrar, llama la atención su espacio, de lo más acogedor y el cual dispone de una terraza situada en una de las calles más populares de la zona como es Barrenkale Barrena. Su comedor, en lo alto del restaurante, está lleno de luz. Con una decoración moderna, está decorado con un mural en la entrada que representa perfectamente el concepto de Lurrina de cocina vasca. No olvidemos que su significado es «aroma» en Euskera. Se trata de un local con carácter y gran personalidad. Como curiosidad, en su interior podemos admirar un original cuadro del modelo bilbaíno Jon Kortajarena que se encuentra en una de las mesas de Lurrina.
Este restaurante se enfoca mucho en los productos de temporada, como por ejemplo, los pescados o las verduras. Tienen un gran protagonismo en su carta, y varían según el momento del año. Por ejemplo, actualmente son muy destacables las alcachofas, y también, las pochas de Sangüesa con hongos.
Por otro lado, Lurrina ofrece una gran variedad de pintxos, calientes, fríos y raciones, entre los que se encuentran sus clásicos, como el pintxo de 3 quesos. Las raciones, perfectas para picotear y compartir. Para todos los gustos:
Entrantes fríos
Paletilla Ibérica – 17,00€
Foie casero marinado a la sal con tostas de pan y compota de manzana – 17,00€
Ensalada de ventresca con pimientos y cogollos – 16,00€
Ensalada de queso de cabra y verdes con aliño de frutos secos y vinagre de frambuesa – 15,50€
Salmón ahumado y marinado en casa – 17,00€
Entrantes calientes
Croquetas de txistorra – 1,50€/u
Rabas de la huerta – 8,50€
Arroz negro de txipirones y queso Aradoy – 16,00€
Verduras de temporada, con huevo campero a 70º – 15,00€
Mollejitas de cordero crujientes – 15,00€
Vieiras asadas con crema de coliflor y aceite de pimentón – 16,50€
Del mar y de la tierra
Merluza asada sobre manitas bizkaina deshuesadas – 18,00€
Merluza a la espalda con verduritas – 17,50€
Lomo de bacalao al pil pil – 18,00€
Txipirones en su tinta – 16,50€
Atún asado con crema de cebolla y trigueros – 17,50€
Pimientos rellenos de carne en salsa – 15,00€
Rabo de vacuno estofado a la antigua – 17,50€
Láminas de solomillo a las 5 especias – 18,50€
Txuleton con guarnición – 39,00€/kg
Postres
Arroz con leche cremoso, helado de canela y su espuma – 6,50€
Brownie con crema helada – 6,50€
Tarta de queso al horno con helado de frambuesa – 6,50€
Tabla de nuestros quesos – 13,00€
Tiramisú de chocolate con helado de Ferrero – 6,50€
Servicio de pan y aperitivo Lurrina – 1,80€
Sin embargo, Lurrina nos presenta unos menús inigualables, con productos de la mejor calidad y de temporada, siempre innovando y dando el mejor servicio. Además, estos menús se adaptan a cada momento especial del año, con menús como el Semana Grande, Santo Tomás o Navidad
Hay que añadir que su menú del día, no es un menú cualquiera, es de degustación y está disponible por 20€. Cada semana es diferente, y es sin duda, muy completo ya que incluye lo siguiente:
Menú Degustación del Día – 20€, IVA incluido
Entrante frío
Entrante caliente
Un pescado
Una carne
Un postre
Pan y agua. *Vino aparte.
Menú fin de semana – 36€, IVA incluído
Durante el fin de semana en Lurrina, de viernes noche a domingo mediodía, podrás degustar un menú de 36€ en el que encontrarás la mejor oferta de productos de temporada. El menú incluye un entrante individual, un plato principal y un postre.
Entrantes para elegir:
Potxas estofadas con costilla a baja temperatura
Ensalada de salmón ahumado y marinado en casa, guacamole, queso de cabra y vinagreta de frutos secos
Plato principal para elegir:
Lomo de merluza a la espalda con verduras de temporada
Costilla de ternera lechal cocinada a baja temperatura, en su jugo
Postre para elegir:
Tarta de queso al horno con helado de frambuesa
Brownie con crema helada
Agua, pan y aperitivo incluidos
Finalmente, el menú estrella del restaurante, es el menú degustación, disponible por 44,50€. *No incluye bebidas.
Menú Degustación fin de semana – 44,50€, IVA incluído
Tartare de atún y mango con limón verde y guacamole
Potxas estofadas con costilla a baja temperatura
Merluza a la espalda con arroz de setas de temporada
Láminas de solomillo a las 5 especias
Torrija caramelizada con helado de caramelo a la sal
Agua, pan y aperitivo
**Los menús no se comparten, son por persona
Lurrina, además de ser uno de los mejores restaurantes de Bilbao, prepara unas copas perfectas para pasar una buena tarde. Entre su variedad de cócteles, están los sex on the beach, caipirinhas y mojitos. Además hacen una sangría fresca y sabrosa, e incluso tienen una sangría de cava. Por su parte, los cafés no se quedan atrás, ya que los hacen de maravilla, como el café bombón, el barraquito y el Bombay Coffee.
Desde luego que después de ver la gran oferta de Lurrina, es un must al que acudir en el Casco Viejo, sobre todo si se quiere disfrutar al máximo de la gastronomía del País Vasco. Además, Lurrina es un establecimiento dog friendly, es decir, al reservar con antelación una mesa y avisar, puedes llevar tu perro sin tener que dejarlo fuera del restaurante, son todo ventajas.
Si además de comer bien, buscas aprender a cocinar platos tradicionales con toques innovadores, Lurrina imparte cursos de cocina y show cooking, junto a su Chef Txomin Gómez. El que fue jefe de cocina del Hotel NH en Bilbao, ofrece sus clases para eventos de marca y muchas más ocasiones.
No solo nosotros somos fans de Lurrina, sino que la Guía Repsol también acaba de publicar que este restaurante es uno de sus favoritos, incluyéndolo en su ranking de «las 11 paradas gastro con mejor gusto de las Siete Calles de Bilbao».
Contacto
Lurrina
Dirección
c/ Barrenkale Barrena, 16, Casco Viejo.
Teléfono
944163277
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Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Bilbao.
