Los Dulces de San Blas son protagonistas hoy día 3 de febrero. Si no puedes acercarte a los puestos que se muestran por esta festividad, te recomendamos Pastelería California, una de las pastelerías mas tradicionales donde elaboran exquisitas rosquillas y tortas que te encantarán.
Celebramos esta tradicional fecha que data del siglo XVIII y que consiste en bendecir el «Cordón de San Blas» frente a la imagen de su santo: San Blas. Luego nos colocaremos el cordón bendecido en el cuello durante 9 días, para después quitárselo y a continuación quemarlo. Pero los dulces son una parte fundamental de esta festividad.
Si tienes tiempo puedes acercarte a visitar los puestos que se concentran en el Arenal de Bilbao y en la iglesia de San Nicolás que se encuentra en el mismo lugar. También puedes acercarte a otros municipios vizcaínos a adquirir estos productos. Pero no te olvides de “El Cordón de San Blas”, que según dice la tradición previene los dolores de garganta como la tos, las anginas y otras molestias. Esta cita atrae a miles de personas.
San Blas se celebra también en otros municipios, como por ejemplo en Abadiño, donde se monta una de las ferias agrícola, ganadera y artesanal más importantes. Así que, además de disfrutar de su muestra ganadera, los podrás adquirir los dulces típicos que se elaboran en la zona, sin olvidarnos del queso, txakoli, productos de la huerta local… La mayoría de las personas acuden con el único fin de hacerse con los típicos cordones, rosquillas, tortas, caramelos y dulces de San Blas.
Hay otros municipios de Bizkaia que también celebran esta tradicional festividad, es el caso de Barakaldo (Monte Arroletza; Castrexana; Ermita de Santa Ageda; Gurutzeta (Cruces))
De todas maneras, te recomendamos que no dejes de probar los exquisitos dulces de Pastelería California La podéis encontrar en la Calle Madariaga 9 Bilbao – Deusto.
Puedes seguir San Blas en otro de nuestros post relacionados con esta festividad.
