Si estás buscando comer el mejor arroz en Bilbao, el restaurante Sokarrat es tu opción. Se trata de es una arrocería ubicada en Bilbao La Vieja, en la calle San Francisco 21 una de las zonas de moda de la ciudad donde encontrarás una interesante gastronomía. Está especializado en todo tipo de arroces ya sean secos o melosos, además de la paella valenciana.
En Sokarrat disfrutaréis de un arroz de carabineros insuperable, «suquet de rap o all i pebre «que son algunas de sus especialidades. Dispone de terraza y de un espacio cálido y acogedor dónde el trato es excelente y dónde te sentorás como en casa. Valencia en Bilbao.
La historia de Sokarrat
Sokarrat abrió sus puertas en el año 2018 cuando Diego Sorni llegó de Valencia a Bilbao junto con su familia. Después de pasar toda su vida trabajando en restauración y hostelería decidió montar el restaurante Sokarrat trayéndose un trocito de su Valencia natal al corazón de Bilbao.
Todas las recetas que encontramos en Sokarrat son heredadas por la familia y amigos cocineros valencianos que mantienen la tradición con los toques de la casa. En Sokarrat, además de arroces ofrecen una amplia oferta gastronómica de la costa Levantina donde predominan los productos de la huerta valenciana y que van variado según los productos de la temporada.
Carta y Menús de Sokarrat
En su amplia carta, elaboran todos sus platos con ingredientes de origen nacional. 100% naturales, frescos y de primera calidad. En Sokarrat cocinan sus platos de la forma más cuidada posible, respetando al máximo la tradición. Combinan los sabores de la costa del Mediterráneo con la cocina vasca, una fusión que sin duda alguna hay que probar.
La carta del restaurante Sokarrat cuenta con: entrantes (como la ensalada de tomate y ventresca, el steak tartar o el micuit de foie casero), arroces secos o melosos (como la paella valenciana, el arroz al horno o la fideuá), platos tradicionales valencianos por encargo y postres (como la torrija, el cremoso de chocolate o el sorbete de limón o su deliciosa tarta de queso).
Ensalada de burrata con rúcula y cítricos
Torrija con helado de canela
En este local podemos disfrutar de grandes arroces y de las mejores paellas de Bilbao
Os dejamos la carta completa aquí.
Contacto
Restaurante arrocería Sokarrat
Dirección:
c/ San Francisco 21, Bilbao
Teléfono:
946 06 82 80
Instagram:
@sokarrat
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