Todavía podéis asistir a Sanfilippo Cooking Night y colaborar por una buena causa. La Fundación Sanfilipo os convoca este sábado, día 6 de Junio, a celebrar juntos “Sanfilippo Cooking Night” bajo el lema “Saborea Ilusiones” que reunirá a 28 de los Mejores Chefs Vizcaínos, a favor de la Fundación Stop Sanfilippo a las 20.00h en Azkuna Zentroa, Antigua Alhondiga. Los chefs elaborarán un menú degustación de once platos en miniatura que, por parejas, idearán y cocinarán para esta ocasión tan especial con un ingrediente principal distinto por cada plato y que serán servidos en un exclusivo cóctel para 1000 personas en el Azkuna Zentroa (antes Alhóndiga) de Bilbao. También contaremos con la presencia de cortadores de jamón de Delicias Naturales y cortadores de salmón ahumado de la empresa Carpier, siendo uno de ellos Carlos Piernas, el dueño de la propia empresa. Sin duda, un evento inédito, irrepetible y memorable.
Los Cocineros que participarán en el evento son: Aitor Basabe – Rte. Arbolagaña Ricardo Pérez – Rte.Yandiola Guillermo Revillas – Rte. Aretxondo Mikel Población – Rte. Etxanobe Eneko Atxa – Rte. Azurmendi (***) Alvaro Garrido – Rte. Mina (*) José Miguel Olazabalaga – Rte. Aizian (*) Zuriñe García – Rte. Andramari (*) Josean Alija – Rte. Nerua Guggenheim Bilbao (*) Daniel García – Rte. Zortziko (*) David García Rte. Albora (*) Javier Gartzia – Rte. Boroa (*) Beñat Ormaetxea – Rte. Jauregibarria Sergio Zárate – Rte. Zárate Txomin Gómez – Rte. Lurrina Iñigo Ordorika – Rte.Zallo Barri Manu Jugo – Rte. Topa Josu Ibarra – Rte. Zuria Alberto Zuloaga – Rte. Zuloaga Javier Izarra – Rte. Tamarises Izarra Fernando Marina – Rte. Zapirain Aitor Elízegi – Rte. Bascook Paul Ibarra – Rte. Los Fueros Darren Willamson – Rte. Bitoque Guillermo Fernández – Rte. Baita Gaminiz Alberto Vélez – Rte. Gu Geu Sabin Arana – Rte. Jolastoki 
Los Pasteleros que participarán en el evento son:
Eduardo Bizkarra (Bizkarra Panadería y Pastelería) Isusko Oribe (Pastelerías Gernika, Santutxu, S. Inazio y Barakaldo) Jesús Vaquero (Pastelerias La Concepción ) José Manuel Angulo (Pasteleria Don Manuel)
La Reserva para asistir a “Sanfilippo Cooking Night” es de 90€, cuya recaudación se destinará íntegramente a la investigación del Síndrome de Sanfilippo. Funciona igual que para sacar la entrada de un espectáculo. Fila cero: KUTXABANK ES49 2095 0028 80 9113398728 
Para poder llevar a cabo este evento, se ha formado un equipo de trabajo de 8/9 personas de empresas y organizaciones que de manera totalmente altruista quiere poner su grano de arena en la carrera contra reloj que supone la búsqueda de la financiación para el ensayo clínico para los niños Sanfilippo. Telecinco, Cafés Baque, Fundación Stop Sanfilippo, Estrella Galicia, Agua Alzola, músicos como Fito o Fermín Muguruza, el emblemático Azkuna Zentroa, deportistas del Athletic y del Bilbao Basket, los hermanos Márquez o estrellas televisivas como Alberto Chicote. 
El Síndrome Sanfilippo: El síndrome de Sanfilippo es una enfermedad genética degenerativa que se compara con el Alzheimer, con la diferencia de que los afectados son niños. Aquí en Bilbao son cinco los niños con esta enfermedad: Araitz, Ixone, Unai, Iker e Irune. En España hay unas 70 familias afectadas por Sanfilippo. La fundación: Stop Sanfilippo tiene como misión fomentar la investigación contra el Síndrome de Sanfilippo con el objetivo de conseguir una cura o tratamiento, mejorar la calidad de vida de los niños afectados y de sus familias, y difundir el conocimiento de la enfermedad para lograr un diagnóstico temprano.
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