Basking Food Fest es el Festival entorno al Vino y al Buen Comer de divulgación de conocimiento y ocio que nace con el propósito de recuperar valores, sabores y gustos que busca fomentar el Entretenimiento Cultura y Ocio la Difusión Masiva y Experiencia única, así como la Formación Investigación y Difusión y de Comercial y de Negocio -Market con un intenso programa que se celebra hasta el 31 de junio de 2018.
El Festival desarrolla a lo largo de varios meses actividades lúdicas culturales asociadas a los productos gastronómicos. También interesantes exposiciones, rutas culturales, teatro, ópera. poesía, picnics, etc. También Festivales de arte y cultura vinculados al buen comer. Tampoco se olvidan de los Talleres dedicados a catas para aprender, entender y distinguir el producto. Mercados efímeros con productos de temporada así como aulas de producto.
Toda una serie de experiencias lúdicas alrededor de eventos con Jornadas cuyo eje es la alimentación en relación a 4 áreas: La transferencia tecnológica, la salud y la nutrición, la economía circular y la sostenibilidad, la comunicación y el marketing.
Basking Food Fest es además un Espacio de relación y de conocimiento de los diferentes productos asociados con la actividad del profesional del sector agroalimentario, hostelería y distribución. Marco para establecer futuras relaciones comerciales así como su difusión e integración con la sociedad y los estamentos institucionales.
Próximos eventos
HOTEL DOMINE
Día: Lunes 18 de junio de 2018
* Gran Exposición
Una gran exposición gastrinómica con los productos de calidad agroalimentarios vascos , un escaparate hacia el exterior desde nuestra casa.
Denominaciones de origen del Estado español.
Cervezas. Craft Beers, Draught Beers
Denominaciones de origen y zonas genéricas del mundodo
Bodegas nacionales e internacionales de prestigio.
Productos con certificado de calidad diferenciada
Aceites…AOVE
Destiladoss
Productos de cercanía, de producción integrada, biodinámicos ecológicos
Asociaciones de productores. . Enba / Lurra
Publicaciones especializadas
ENOLIA
SINGULAR
Martes 19 de junio
* Cata de Cervezas en el Singular ( 5 cervezas)
50 best beer of the world segun Untapdd y Rate Beers .
Horario: 20 .00h
ARCHIVO FORAL DE BIZKAIA
c/ María Diaz de Haro
Miércoles 20 de junioJornadas técnicas , cientificas y profesionales sobre el ayer, hoy y mañana de la alimentación
Tercera Jornada . La alimentación y la transferencia tecnológica. Coordinador Luis Rico.
Ponencias:
“Tecnología en el Restaurante” con Fernando Canales, chef y empresario
“El Dron que cuida las Viñas” con Ander Garcia, Director Téncico de Drone by Drone
“El Plato en D” con Iñaki Lavin de 3 Designe
“Blockchain . La nueva herramienta de la trazabilidad alimentaria” con Oscar Lage, responsable de Ciber Seguridad – Tecnalia.
Horario: de 17.30h a 20.30 h
MERCADO DE LA RIBERA
sábado 23 de junio
* Talleres de productos
Los productores locales y de cercanía explicaran las bondades, temporada
y características de nuestros productos mas especiales como el tomate,
los pimeintos de Gernika, el txakoli.
Horario 12.00 a 14.30 h
DASTA AZOKA
LA RIBERA GASTRO PLAZA
* Sabado 23 de junio
Bilbao ríos de vino. La Magia del Vino.
Rutas de poteo y de conocimiento de nuevos vinos asociados a los grandes rios del mundo y a la magia de cercania de nuestros magos residentes
Rutas por La Ribera Gastro Plaza., Calle Ledesma , Zona de Henao Heros, Indautxu Pozas
Horario: El del aperitivo
GAZTA TA PIPERRA
*Sábado 23 de junio
Guitarras y vinos . El mejor maridaje + pic nic en el claustro.
Un recorrido por las mejores guitarras, guitarristas y piezas especialmente escritas para ella de la mano de Pity y maridadas con los vinos planteados para la occasion.
Todo acompañado por las deliciosas viandas preparadas por TXOMIN Y VICENTA , entretenedores.
Horario de 19.30 a 21.30
GAZTA TA PIPERRA
MONÓLOGOS GASTRONÓMICOS y VINO
* Sábado 23 de junio
Mercado de La Ribera. La Ribera Gastro Plaza.
Hora: 20.00h
*Lugar: Se traslada a la Plaza Central del Mercado
debido a la lluvia ( entrada por la c/ Ribera )
Entrada Libre hasta completar el aforo
* Viernes 29 de J u n i o
Mercado de La Ribera. La Ribera Gastro Plaza.
Gala de entrega de premios de
Festival de corto publicitario de producto agroalimentario Vasco. Basking Food Film Festival.
GAZTA TA PIPERRA
RUTAS:
RIBERA GASTRO PLAZA, LEDESMA,
HENAO, HEROS, INDAUTXU Y POZAS
* Sábado 30 de junio
Bilbao ríos de vino. La Magia del Vino.
Rutas de poteo y de conocimiento de nuevos vinos asociados a los grandes rios del mundo
y a la magia de cercania de nuestros magos residentes
Rutas por La Ribera Gastro Plaza., Calle Ledesma , Zona de Henao Heros, Indautxu Pozas
Horario: El del aperitivo
GAZTA TA PIPERRA
TEATRO ARRIAGA.
* Jueves 21 de junio a sábado 23 de junio
El despues de … Expectativas cumplidas… Conversaciones
en torno a un concierto y a una copa.
Concierto escenificado I HATE MUSIC Homenaje a Leonard Bernstein AINHOA ARTETA & BOS
Dirección escénica Barbora Horakova.
GAZTA TA PIPERRA
RESIDENCE
Todos los miércoles entre el 21 de mayo y el 24 de junio
Pint&Shot Irish Folk Session.
The Tubbercurry Tigers, folk desde Irlanda .
GAZTA TA PIPERRA
LA RIBERA GASTRO PLAZA – CENAS MÁGICAS BY MARTINI
Viernes 22 de J u n i o
La Ribera Gastro Plaza. Cenas Mágicas by Martini.
Cenas acompañadas de el mágico maridaje con los productos Martini y por la magia de Jon Zabal y compañia.
Plazas limitadas previa reserva. Precio del cubierto por determinar.
Horario; 21.30 h
Todos los eventos en este enlace de Basking Food Fest
