Entre luces rojas, como las del atardecer, la terraza del Gran Hotel Domine Bilbao se envolvió ayer de Burbujas rojas para recibir a los clientes que la firma premium de champagne Mümm citó para agradecer su fidelidad. El centenar de asistentes, entre ellos Bilbaoclick, primera guía digital premium de la ciudad, representaba los más selecto de la gastronomía local: Restaurante Etxanobe, Rimbombín, Serantes, Víctor Montes, Bideko, Kate Zaharra, DO,… Su director, Raúl Fernández, junto al responsable de Mümm, Endika Larrañaga, ofrecieron un cocktail inigualable a base de jamón cortado a cuchillo, lomos de salmón ahumado, carpaccio de ibérico, terrina de hongos, pulpo sobre base de patata, crema de purrusalda, y demás exquisiteces que acompañaban las cientos de copas del mejor champagne. Entre las burbujas que llenaron la terraza se encontraban Ángel Díaz, subdirector del hotel, Nuria Marín, directora comercial, Cristina Repáraz, community manager del mismo, puesto primordial en todas las empresas hoy en día, Fernando Lojo, de Pernord Ricard España, grupo al que pertenece el reconocido champagne y la ginebra Plymouth, entre otros, Leyre y Goya Carro, que hoy ofrecerán una degustación de dicha ginebra en su restaurante Rimbonbín, Maxi García, Tomás Ruiz, Marilen Gil, Rosa Diego, Víctor Montes, Jesús Medrano, Carmen Navarro, Almudena Aldecoa, Conchita Gangoiti, Ana Cuevas, Conchita Millán, Marga Fernández, Menchu Iturri, Tere Fernández, Fermín Palomar, vicepresidente del Athletic, Natxo Monge, Rubén Arkoiza, Miren Arana, Eduardo Velasco, Paco y Eric Ochoa. Las vistas de la terraza, inigualables en todo Bilbao, dejaban una estampa de la Torre Iberdrola, el puente de la Salve, con su singular arco de Buren, el museo Guggenheim y el paseo de Abandoibarra, parecían hechas a propósito para disfrutar del placer de una fría y agradable copa de champagne. Una exclusiva cita de la que también disfrutaron Fernando Gascón y Ana Ybarra, de En Boga, en animada conversación con Fernando Canales, quien le relataba su reciente viaje a París y que se acaba de hacer cargo de la cocina del club La Bilbaína, Susana Faraldo, Lilian González, de Telebilbao y gran empresaria de Mary Kay, Begoña e Iñaki del Desberdin, Leopoldo Sánchez, David Bóveda, José Cruz, Inma del Bideko, el concejal José Luis Sabas, Lorea Arakistain, Lander Arrizabalaga, Marta Díaz, Ibón Elgezabal, Hugo Echevarría, Silvia Firu y Javier Ballestero, entre las burbujas rojas en el Hotel Gran Domine Bilbao.
Ana Cuevas, Conchita Millán, Marga y Tere Fernández fueron de las privilegiadas que disfrutaron del Cocktail.
Cristina Reparaz y Angél Díaz, del Gran Hotel Domine Bilbao.
Fermín Palomar, Carmen Navarro y Almudena Aldecoa.
Paco y Eric Ochoa con las impresionantes vistas de fondo.
Maxi García, Marilen Gil y Rosa Diego brindan con Mümm.
Fermín Palomar, Natxo Monge, Miren Arana, Lilian González, Rubén Arkoiza y Edu Velasco.
Patricio Valiño, Raúl Fernández, director del hotel, Leopoldo Sánchez y David Bóveda.
Leire y Goya Carro, de la mítica e inigualable marisquería Rimbombín.
Ángel Díaz, Ana Ybarra, Susana Faraldo y el gran restaurador Fernando Canales.
Fernando Gascón, de En Boga, Marta Díaz e Ibón Elgezabal.
Hugo Echevarría, Silvia Firu y Javier Ballestero. 
José Cruz, Inma del Bideko y Endika Larrañaga, responsable de Mümm.
José Luis Sabas, Lorea Arakistain y Lander Arrizabalaga.
Menchu Iturri y Fernando Lojo, en el atardecer de Bilbao.
Víctor Montes, Tomás Ruiz y Jesús Medrano.
