Los golosos de Bilbao estamos de enhorabuena, Don Manuel el Maestro Artesano Jose Manuel Angulo se ha puesto a amasar dulces y otras exquisiteces en su Pastelería de Alameda de Urquijo 39, porque este fin de semana Prepara un Taller de Pasteles de Bilbao ( Si, si, lo que oís de los de toda la vida) en el Centro Comercial Zubiarte. Nosostros ya lo tenemos apuntado en la agenda. Así que serán dos talleres. El primero de ellos se celebrará este proximo sabado día 28 de octubre, en horario de 18.00h a 18.45 y un segundo taller que tendrá lugar, ese mismo día, entre las 18.45 y las 19.30h
- Talleres Pastelería
Dedicados a repostería de Bilbao de toda la vida: bollos de mantequillas, carolinas, pastel de arroz, pastel ruso, macarrones o baldositas de Bilbao de chocolate .
Pasteles de Arroz y macarrones de Bilbao
Pastelería Don Manuel es una empresa familiar que elabora en Bilbao, desde 1984, exquisitos pasteles, bombones pastas y bollería, todo de forma artesana. Detrás de este gran proyecto, situado en Alda Urquijo 39, se encuentra el Maestro Artesano Jose Manuel Angulo con una gran trayectoria profesional que ya alcanza los 40 años en el sector.
Bollos de Mantequilla y Pastel Ruso
El Maestro Angulo es Vicepresidente del Gremio de Pastelería y Confitería de Bizkaia y Presidente de la Escuela de Pastelería del Gremio de Bizkaia ubicado en el Monte Carmelo en Bilbao. Se ha formado en los destinos más característicos dentro del mundo del dulce, como son Alicante, Barcelona, Alemania y Francia. Es un profesional muy involucrado en el sector que piensa siempre en la innovación.
Este fin de semana Pastelería Don Manuel organiza en Centro Comercial Zubiarte este Taller de Pasteles de Bilbao.
Las tradicionales Carolinas que prepara con esmero Don Manuel son únicas
