Restaurante Everest BI es uno de los restaurantes con el mejor producto y la Mejor Carne de Buey y Ganado Mayor en Bilbao sin olvidarnos de su formidable Pescado capturado en nuestro mar Cantábrico. Nos informan que dos nuevas piezas de carne de buey y de vaca se alojan ya en la cámara de su restaurante de c/ Gran Vía 78 de Bilbao. Dentro de un mes y medio aproximadamente la mejor carne estará lista para pasar por La Cocina de María Antonia y José Turrado y deleitar el paladar de sus clientes.
En Everest Bilbao podrás descubrir la Mejor Cocina Tradicional Vasca con un producto extraordinario, especializado en carnes y pescados en el centro de Bilbao, en la calle más centrica que es la Gran Vía de Don Diego López de Haro, muy cerca de la Plaza del Sagrado Corazón.
Como siempre, en Everest Bi puedes ver junto a su cocina abierta la cámara con las piezas de carne de buey y ganado mayor que luego se sirven en sus comedores, y la carne siempre incluye su correspondiente certificado de origen y calidad.
Tras sacrificarse, la carne debe de esperar durante 60 días en cámara antes de ser consumida. Por ello, y como comentábamos, dentro de mes y medio los clientes podrán degustar estas piezas.
En el interior del restaurante encontrarás un espacio fantástico, acogedor y amplio comedor y si te gusta tomar el aperitivo podrás disfrutar de su magnífica barra de pintxos porque José Turrado y María Antonia en la cocina llevan muchos años ofreciendo un producto excepcional y tratado a la manera tradicional de aquí.
Os recordamos que podréis solicitar:
- Menús diarios, a Medida y Menú Txuleta
- Menú Chuleta
- Jamón de Joselito, chuletas de buey; pescados frescos traídos a diario directamente de los pescadores de la zona ( Rey, Rodaballo, Lubina. Merluza. Besugo o su increíble tronco de merluza a la brasa, entre otras propuestas….
- Carta – Everest Bilbao Y no dejes de solicitar su carta donde encontrarás, además de los mejores productos de carne y pescado y otras propuetas para disfrutar de la comida de casa, y entre sus propuestas: ensalada de tomate, menestra de verduras albardadas con jamón, boletus edulis a la plancha con huevo a baja temperatura, amanitas a la plancha con huevo o arroz con almejas, bogavante o langosta. Para continuar con chipirones a la plancha o en su tinta… Y no olvides los pescados del día del Cantábrico, o la chuleta de vaca pinta o de buey con una maduración de sesenta días.
Recuerda que Restaurante Everest Bilbao es uno de los restaurantes con la Mejor Carne de Buey y Ganado Mayor
Tanto su chuletón de Buey como su Carne de Vaca pinta tiene certificación como garantía de su origen, seguimiento o trazabilidad
2 Comments
Catalina. gracias por contarnos tu experiencia en Everest BI. Un saludo
Estuve hace dos semanas y fue una experiencia fantástica. Nunca había probado la carne de buey, me atreví y me pareció una delicia, también comimos tomates con ventresca y unas croquetas con guarnición de pimientos rojos que acompañamos con un vino tinto. Todo de 10. El servicio encantador y el restaurante en sí maravilloso. Volveré sin duda.