Los Mejores Bollos de Mantequilla de Bilbao y alrededores ya están aquí. Todos ellos deliciosos y artesanos hechos con mimo, con leche, esponjosos cortados por la mitad, donde se esconde la mágica y antigua receta pero siempre con ese toque tan personal, con texturas únicas. Están rellenos con maestría por sus ilustres artesanos. Los puedes degustar acompañados en tazas de chocolate caliente o con café. Y aunque no todos estos establecimientos los sirven de este modo, los puedes recoger y llevar porque son un verdadero placer para los sentidos.
★ Pastelería Don Manuel cuenta con uno de los bollos de mantequilla más deliciosos. Su dueño, Don Manuel es el responsable de la asociación de pasteleros de Bizkaia y el creador de esta maravillosa pastelería con obrador. Su bollo de mantequilla tiene un precio de 1,80 € y lo podemos degustar a cualquier hora del día sentado en alguna de sus mesas altas o en la terraza. Puedes acompañarlo con café o con chocolate.
C/ Urquijo 39 Bilbao ( junto al edificio de Azkuna Zentroa / Alhondiga )
★ Zuricalday de Las Arenas y Algorta Sin duda para disfrutar de los auténticos bollos de Zuricalday hay que visitar sus pastelerías de Las Arenas y Algorta. Con todos los respetos a las pastelerías de Zuricalday de Bilbao, sus bollos no alcanzan la calidad de los de Las Arenas y Algorta. Pero no os preocupéis porque en un momento podéis acercaros a Getxo a probar este icónico mangar de Zuricalday.
El precio del bollo grande es de 1,90 € y el precio del bollo de tamaño menor es de 1,30 €. También los puedes comprar online.
c/ Andres Larrazabal 3 – Las Arenas ( Getxo )
c/ Amesti 9 – Algorta ( Getxo )
★ La Suiza es otra de la pastelerías de toda la vida de la ciudad que mantiene su misma ubicación desde los años 60. En la misma dirección se encuentra el obrador y la pastelería. Aunque han ampliado su catálogo, desde entonces, mantienen los productos de toda la vida, aquellos que le dieron valor y historia como son sus auténtico Bollos de Mantequilla de Bilbao.
c/ Marqués del Puerto 4 – Bilbao
★ Pastelería Arrese además de por sus trufas y otras delicias, esta pastelería, inaugurada en el año 1852 también es conocida por su bollería de mantequilla. Es otra de las pastelerías que han dado solera a Bilbao. El precio del bollo de mantequilla es de 1,85 €. También dispone de tienda online.
c/ Gran Vía 24 Bilbao
★ Pastelería Felipe es otra de las pastelerías de toda la vida. Desde el año 1903 preparan excelentes pasteles, pastelitos o tartas. Disfrutarás de ricos bollos de mantequilla. Dicen los expertos que detrás de esta pequeña pastelería se esconden verdaderas joyas y no se equivocan.
c/ Gordoniz 19 Bilbao
En el año 1831 un bilbaíno dueño de la antigua pastelería “Café Suizo” situada, por aquel entonces, en calle Correo nº 2, viajó a Suiza, donde encontró una joya: un bollo relleno de mantequilla. La adaptación que hizo aquel ilustre de la Villa tuvo un éxito enorme. Tanto fue así que comenzaron a llegar del extranjero artesanos a montar sus negocios en Bilbao. Eran italianos, franceses y suizos, entre ellos se encontraban: Delmas, Labadie o Pozi que consiguieron que a sus locales acudiera “la flor y nata de la ciudad”.
Te proponemos un recorrido por las Pastelerías de Bilbao más conocidas
