Cevitxef es el Restaurante Peruano de Bilbao valorado por su excelencia y por su auténtica cevichería peruana con sabor latino, frescura, salud que marca la diferencia, por lo que te atrapará sin duda.
Sus responsables, Tximo y Jefferson , crearon este novedoso concepto gastronómico hace cuatro años y desde entonces se han labrado una reputación no solo por su magníficas propuestas gastronómicas sino también por su manera de plantear su negocio, donde incluso han sabido unificar su cocina con toques venezolanos creando platos sorprendentes, deliciosos y exóticos, todos ellos, llenos de sabor y salud.
Este local, peruano con toque venezolanos con más reputación de Bilbao, está decorado en tonos claro oscuros, con detalles agradables y música de fondo que permite la conversación mientras podrás degustar su cocina y enamorarte de sus platos con elaboraciones de máximo nivel.
Cevitxef – Su carta
Las propuestas peruanas de su carta son excelentes. Uno de sus platos estrella es el «Camarones Jumbo» donde apreciamos su fusión peruana y un toque de imaginación. Rico y bien preparado porque en este local también los platos son una obra de arte. También probamos los increibles «timbal de tuna«, «tiradito,» por supuesto sus «ceviches«, más de catorce. Por algo dicen sus creadores que en Cevitxef, » el ceviche es una religión «. Y sus tartas hechas en su propia cocina. Todo en un entorno íntimo y súper agradable.
Camarones Jumbos
En Cevitxef todo inspira creatividad. Su potente y bien trabajada imagen, y la combinación de producto, trato cercano y su sugerente local y una música muy bien seleccionada, podéis entrar en su Spotify, hacen que comer en Cevitxef sea un placer y una experiencia gastronómica para recordar. Además su céntrica ubicación en el centro de Bilbao, junto a Azkuna Zentroa y a muy poca distancia de la Gran Vía y la Plaza Moyúa lo sitúan sin duda como uno de los locales de referencia en Bilbao.
Por cierto, en su perfil instagram podemos encontrar fotografías espectaculares de sus platos y productos, otra de sus características de un local con tanta personalidad. Muy recomendable.
Contacto
Cevitxef
Restaurante Peruano
Dirección
c/ Alameda de Recalde, 53, 48010 Bilbao
Teléfono:
946 12 39 71
Horarios
Lunes a Sábados
13.00h a 16.00 y de 19.30 a 21.30
Domingos
13.00h a 16.00h
Email
[email protected]
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