Arrancamos la semana con una receta que nos recomienda el Restaurante Epaia, del Hotel Abando en Bilbao. Una receta sabrosa y tradicional que siempre gusta, y que además podemos degustar en el restaurante. 
En el Restaurante Epaia disfrutaremos de una elaborada selección de platos en los que la Cocina Tradicional Vasca se funde de manera natural con las últimas tendencias, acompañada de una amplia Carta De Vinos. Datos de interés: Capacidad: 75 comensales. Comedor Privado: 12 comensales Precio Medio: Carta 30 euros IVA incluido Cocina: Tradicional con toques de autor. Especialidad: Chuletón y selección diaria de pescados frescos. También disponible menú infantil. Horario: Lunes a Viernes: 13:00-16:00h. Sábados: 14:00-16:00h. Viernes y sábados: 21:00-23:00 h. Menú del Día: De Lunes a sábado. Domingos y festivos el restaurante permanecerá cerrado salvo reserva previa. Podemos saber más del Hotel Abando en el siguiente enlace de la Guía Premium Bilbaoclick.
