En el Restaurante Zortziko de Bilbao encontramos toda la magia de la cocina de Daniel García, una cocina de sabor y producto, próxima y distinta. Cada plato tiene una dedicación exclusiva y especial a la cocina regional.
Entre sus platos encontramos los raviolis de manzana, pochas de sangüesa, bacalao negro, rodaballo al horno, callos de ternera a la vizcaína con chistorra, carre de cordero a su jugo con verduras. En cuanto a sus deliciosos postres están la milhoja de toffe, bomba de pistacho y el tiramisú en copa, entre muchos otros.
CONTACTO
Zortziko
C/Alameda Mazarredo, 17. Bilbao
94.423. 97. 43
[…] restaurante Zortziko ofrece un curso de otoño en el que se mostrarán como cocinar los platos que se presentaron en la […]