Durante el XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que organiza Alberot Chicote en Valladolid no faltarán 6 pinchos y tapas de restaurantes del País Vasco, han sido seleccionados por el jurado técnico del certamen para competir los próximos días 6, 7 y 8 de noviembre de 2017 en la capital vallisoletana. Los 6 restaurantes del País Vasco seleccionados:
Íñigo Kortabitarte Bilbao, de Kobika
Íñigo Elorriaga Ungo, de Boroa Jatetxea
Mikel Muñoz, de Gran Sol
Ángela Basabe Salvatierra, de Gaztelumendi Antxon
Mitxel Suárez Suso, de Borda-Berri
Gorka Souto Ruiz de Eguino, de Sardara
La Cúpula Milenio de Valladolid será escenario de los dos certámenes, además de una serie de actividades gastronómicas de carácter profesional y lúdico para que profesionales y el público en general, puedan disfrutar, de los recintos recreativos anexos a los certámenes.
Las actividades se celebrarán desde el sábado anterior, día 4 de noviembre, concluyendo el domingo 12 de noviembre, convirtiendo a Valladolid, durante 9 días en la Capital Universal de la Tapa.
La organización del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del Campeonato Mundial de Tapas correrá además a cargo del Ayuntamiento de Valladolid, en colaboración de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelerí
Durante toda la semana, las tapas que participan en los concursos podrán ser degustadas en bares y restaurantes de la ciudad, que actuarán de padrinos de cada uno de los concursantes, exhibiendo en sus locales las mismas tapas finalistas con las que compiten, tanto en el Concurso Nacional
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pero que grande y buen profesional eres Chicote. Eso si, vigila el mal caracter que no es bueno para la salud.