Tras el gran éxito de la cata que se celebro en Junio, Bodega Urbana vuelve a unirse con unos de los grandes especialistas en Sushi y Ultramarinos Japoneses “Sumo Bilbao”, toda una referencia en la villa en cuento a elaboración de estos productos. Esta vez vuelven con algunas novedades, introduciendo nuevos vinos como el Cava Colet Vatua Extra Brut y un blanco mezcla especial realizada para el SUMO.
La cata estará dirigida por Jesus Santos propietario de las tiendas SUMO y por Ana Martín enóloga de Bodega Urbana
La estupenda propuesta:
Nigiri de Atún con Domaine de la Mordorée Rosé 2011
Maki de pez mantequilla con Cava Colet Vatua Extra brut
Sashimi de Salmón con Blanco mezcla especial Sumo 2012
Gunkan de buey de mar y centolla con Txakoli Hiruzta 2012
Battera de Anguila y Alga Nori con Tinto Nanfrè Tenuta Sant´Antonio 2010.
Datos de interés:
Fecha Martes, 8 de Octubre de 20 a 22 horas
Precio 35 € /persona
El grupo se formara por orden de inscripción hasta un grupo mínimo de 15 personas y un
máximo de 25 personas.
Interesados pónganse en contacto con Bodega Urbana
