Clandestino Tap Room es un nuevo restaurante elegante y moderno de la calle Lersundi de Bilbao, que nos ha encantado. Ofrece una experiencia gastronómica única y de calidad, y un ambiente acogedor. Es un local en el que te puedes sentir como si estuvieras en el típico bar «rollo lower east side neoyorkino» pero en el centro de Bilbao.
Está especializado en tapas y platos para compartir, su carta de barra se llama Tipi Tapa e incluye ensaladilla de salmón marinado, patatas chips caseras, mejillones, calamares y salsa de tomate casera, carrilleras estofadas y alcachofas frita, albondigas de ternera al curry rojo, entre otros platos. También encontrarás estupendos menús y una carta muy original. Dentro de Tipi os proponemos platos para compartir Pika Pika como las croquetas de buey 100%, torreznos, patatas bravas, pincho moruno, brochetas, nachos, chipirones y mucho más.
Además, descubre su carta del restaurante sus menús de barra al medidía y menús degustación: «Laguna Mental» y «No les digas» de los que os hablamos a continuación.
Pero antes os comentamos que Clandestino Tap Room es un lugar ideal para cualquier hora del día, un café y tortilla para desayunar, tomar algo a mediodía ( muy variada oferta cervecera ) o por la tarde y, por supuesto, para comer o cenar y terminar el día con unas copas y buena música.
En cuanto a la cocina, podríamos definirla como una cocina vasca de autor que utiliza ingredientes frescos y de temporada para crear platos innovadores y deliciosos. Tanto el menú del día, menú de barra como el menú degustación ofrecen una amplia variedad de opciones para satisfacer los gustos de todos los comensales. Además, la carta cuenta con una selección de platos creativos y sofisticados, así como con una amplia variedad de vinos y bebidas para complementar la experiencia culinaria.
El diseño del restaurante es atractivo y sofisticado con una cuidada decoración que crea un ambiente acogedor y elegante para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente elegante y animado. Todo ello acompañado de buena música, de una variedad de estilos que convierten local más interesante y con un estupendo ambiente.
Clandestino Tap Room cuenta con la estética de las barras de toda la vida en una espacio compuesto con una amplia barra con una selección de más de 25 cervezas y una oferta amplia de tapas y pintxos al momento. Imprescindible probar el pintxo moruno, los mejillones de tomate en salsa casera y los natxos
Un restaurante moderno y acogedor con una decoración elegante, unos rincones originales y un servicio atento.
Los Menús del día y Menús Degustación
Si buscas una opción más económica para disfrutar de una comida completa en un restaurante, el menú del día o sus menús degustación puede ser una buena opción.
–MENÚ DE BARRA MEDIODÍA:
Va cambiando cada semana. Incluye cerveza, vino, agua o refresco incluido (1 copa). Precio: 15,00 € (IVA Incluido)
–MENÚ DEL DÍA:
Se sirve de lunes a viernes y también va cambiando cada día. Ofrece una selección de platos con opciones para el primer plato, segundo plato y postre. Incluye cerveza, vino y agua o refresco incluído. Presenta una cocina vasca tradicional con un toque moderno. El precio del menú del día es de 25€ por persona. (Podéis ver el menú del día en el enlace).
-MENÚ DESGUSTACIÓN «NO LES DIGAS» consu Ensaladilla Clandestina, Alcachofas Sofritas Con Jamón, Txangurro De Centollo Gratinado, Carrilleras Ibéricas De Cerdo. Y Para Terminar, Torrija Brioche, Jalea De Toffee Cítrica Con Helado De Caramelo Salado. El Menú Incluye : O 1⁄2 Botella De Vino O Dos Refrescos O Dos Cervezas, Agua Y Pan. Precio: 55,00 € / Persona (Iva Incluido).
-MENÚ DEGUSTACIÓN LAGUNA MENTAL a base de Niguiri De Chuleta, Tartaleta De Foie Y Manzana, Croqueta De Queso Azul, Arroz De Pulpo, Txipirones Brasa, Solomillo De Ternera. Y Para Terminar, Torrija Brioche, entre otros postres . El menú Incluye por Persona: O 1⁄2 Botella De Vino O Dos Refrescos O Dos Cervezas, Agua Y Pan. Precio: 65,00 €
/ Persona (Iva Incluido).
La carta de Clandestino Tap Room
La carta puede variar según la temporada y la disponibilidad de los ingredientes.
Te recomendamos que consultes. Incluye platos deliciosos y variados, entre ellos: Kokotxas de bacalao al pil-pil, Txipirones brasa, Medallones de merluza,Rodaballo meuniere, Entrecot de atún rojo, Lágrimas de ibérico, Solomillo al foie, Tiradito de pato. Sam de cordero en chuletillas, Costilla de vaca glaseada, Chuleta de vacuno mayor a la brasa, Pimientos verdes de Gernika y patatas fritas, entre otros numerosos platos originales y riquísimos que puedes ver en este enlace a su Carta.
-Destacamos también su Chuleta de vacuno mayor a la brasa con pimientos verdes de Gernika y patatas fritas 55€ /kg
Contacto
Clandestino Tap Room
Dirección
Calle Lertxundi, 6-8
(Zona Guggenheim),
48009 Bilbao – Bizkaia
Teléfono
946 523 168
Instagram
@ClandestinoTapRoom
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