Ya estamos en fechas proximas a la Navidad y Bilbao se llena de luz, color y mucho sabor. La llamativa iluminación convierte las calles en un escenario único en el mundo y digno de admirar sin olvidarnos de los riquísimos Dulces de Navidad que adquieren un papel importante en nuestras mesas: turrones, polvorones, tartas, mazapanes… Qué sería de las reuniones familiares, las charlas de sobremesa, los juegos con los niños, los cantos de villancicosm, sin esas exquisiteces… no serían lo mismo. Si estas navidades te apetece sorprender a los tuyos con exquisitos dulces de Bilbao, te recomendamos visitar Pastelería Don Manuel, en Alameda de Urquijo 39 Descubrirás con una amplia variedad e infinidad de propuestas para todos gustos.
- Especialidad de Don Manuel: Turrón Sokonusko vuelve a las pastelerías artesanas vizcaínas con más fuerza que nunca. El turrón genuinamente vizcaíno se ha convertido ya en un dulce indispensable entre los manjares navideños de las familias, aunque hasta hace no mucho su producción era casi anecdótica.
- De hecho, el sokonusko, una receta que cuenta con más de 300 años, es ahora uno de los productos de pastelería más demandados en época navideña. Durante la campaña de este año, los 85 obradores de BIzkaia elaborarán en torno a 5.500 kilos del turrón, el doble de lo producido hace tan solo diez años, según los datos del Gremio de Pastelería de Bizkaia.
En Don Manuel podrás disfrutar de sus exquisitos Polvorones Artesanos de diferentes sabores o de sus famosos turrones que nos gustan a todos. Su especialidad es el Turrón Sokonusko formado por tres capas, almendra tostada, almendra cruda y almendra con chocolate bañado con cobertura de chocolate al 70% . Destaca también el Paillette un turrón crujiente de almendra con barquillo. Cuentan también con turrones de marrón glace, chocolate con avellana, con nueces, almendra tostada y sabor naranja, almendra cruda y chocolate negro, almendra con chocolate y chocolate blanco… Una auténtica delicia para el paladar.
Delicias de turrón en Pastelería Don Manuel
- Las Tartas de Don Manuel
Si lo que te apetece es saborear una rica tarta en tus celebraciones familiares, te recomendamos probar su Tarta de Hojaldre de fruta con crema y merengue, o si lo prefieres con almendra crema y nata. No nos olvidamos tampoco de la clásica Capuchina de Yema y Nata, un postre suave para después de comidas copiosas. Y por supuesto, el rey de los postres que no puede faltar en ninguna mesa para los mas pequeños y no tan pequeños: la Carolina. Destacan también sus Tartas de bizcocho, mousses de chocolate, de limón, de mandarina… cualquier dulce o sabor que te nos imaginemos lo encontraremos en Don Manue
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Por supuesto no nos olvidamos de los dulces típicos de la Navidad como glorias, mazapanes, polvorones… y un clásico el día de reyes, el Roscón. En la noche de Reyes los maestros artesanos de la Pastelería Don Manuel preparan a mano las deliciosas Roscas de Reyes con una masa elaborada con mantequilla, toques de ralladura de naranja y con agua de Azahar traída de las fuentes de las flores de los naranjos de Sevilla, adornados con frutas escarchadas imitando las joyas de las coronas de los Reyes. Todos sus roscones tienen habas y sorpresas que a quien toque será el Rey y a quien toque el haba tendrá que pagar el roscón como manda la tradición.
- Servicio para Empresas: Envío de Cestas y Regalos de Navidad
Y si lo que te apetece es hacer un regalo muy especial, Don Manuel ofrece también servicio para empresas con exquisitos dulces, cestas y regalos de Navidad. Un detalle único y delicioso con el que sorprender a quien tú más quieras.
Disfruta en Pastelería Don Manuel de un riquísimo Panettone de chocolate o frutas
La Pastelería Don Manuel, en Alda. Urkijo 39, es una empresa familiar que desde 1984, elabora en Bilbao exquisitos pasteles, bombones pastas y bollería, todo artesano. Detrás de este gran proyecto, se encuentra el Maestro Artesano Jose Manuel Angulo con una gran trayectoria profesional que alcanza los 40 años en el sector. El Maestro Angulo es Vicepresidente del Gremio de Pastelería y Confitería de Bizkaia y Presidente de la Escuela de Pastelería del Gremio de Bizkaia ubicado en el Monte Carmelo en Bilbao. Si te apetece saborear los bocados más Dulces de Bilbao estas Navidades, Pastelería Don Manuel es el lugar que estás buscando; una Pastelería Artesana donde miman el producto y al cliente desde hace más de 30 años.
Podemos saber más de Pastelería Don Manuel en su página de la Guía Premium Bilbaoclick.
