El Restaurante Eterna es un novedoso local de hostelería ubicado junto al paseo Basagoiti, en el centro de Algorta (Getxo). Se trata de un precioso espacio gastronómico de cocina internacional que se encuentra en un moderno restaurante con terraza interior que encontraremos en una acogedora villa algorteña de 1850.
Dispone de zonas diferenciadas, entre ellas un comedor en la planta baja con capacidad para 60 personas y dos comedores para 30 comensales cada uno en los pisos superiores.
El local se ha modernizado manteniendo la esencia y la tradición del lugar. Encontrareis materiales como la madera y la piedra, acompañados de elementos decorativos entre los que se encuentra un mobiliario muy actual con colores cobres ,beige rojos y verdes con llamativos neones. Un lugar ideal para comer rico y a buen precio.
Podéis pedir riquísima pizzas, enchiladas, atún rojo del Alakrana, burgers, ensaladas y mucho más qie encontraréis en su carta que os mostramos, también a continuación. Tampoco olvides sus cócteles
Restaurante Eterna, un viaje culinario
Eterna presenta una personal propuesta culinaria en la que encontramos elementos tanto de cocina italiana, como sus ensaladas y sobre todo las pizzas al horno de piedra con ingredientes italianos gourmet y harinas de alta calidad, que son el “ corazón “ de su carta, como platos típicos de la cocina mexicana , los nachos y las enchiladas, o platos de nuestra cocina tradicional que incluyen excelentes carnes,también en hamburguesas, croquetas, pulpo, atún alakrana con toques orientales o patatas pules pork de estilo “ Broklin “. tradición como la innovación. una experiencia culinaria que combina Tradicion e innovación, tal y como podemos apreciar en su vanguardista decoración.
Tampoco nos podemos olvidar de sus estupendos postres como su cheesecake o la torrija de pan brioche caramelizada con helado de vainilla.
Restaurante Eterna está situado en la zona de más ambiente de Getxo, el RestauranteEterna es una parada indispensable para todos aquellos que estén visitando la zona y por supuesto, para comer muy bien, en el que todos encontrarán una opción que les guste y a buen precio.
Carta
Ensaladas
Burrata Fresca
Cremosa burrata, fresca, picadillo de 3 tomates (fresco de la huerta, confitado y seco)
y pesto casero
15,00€
Ensalada De Ventresca
Tomate de temporada, láminas de ventresca de atún en oliva, cebolla glaseada,
piparras, tomate seco, canónigos y reducción de modena
15,00€
Queso De Cabra
(Medallón templado de queso cabra, mezclum de lechugas, nueces,
tomatitos secos, cebolla pochada, jamón y viangreta dulce de miel y mostaza)
13,50€
Ensalada Caprese
Tomate de la huerta, mozzarella de bufala, olivas negras,
albahaca, oliva, sal y pimienta
16,50€
Entrantes
Patatas Pulled Pork
(Patatas gratinadas al horno con salsa tartufata, mozzarella,
pulled pork casero y bacon crujiente)
12,00€
Pata De Pulpo
Pulpo a la plancha con cremoso de patata y mahonesa de pimentón de la vera
19,50€
Risotto Funghi
Arroz cremoso con setas, boletus, champiñones y parmiggiano reggiano
16,00€
Surtido De Croquetas
8 unidades de croquetas artesanas de jamon ibérico y txipis tinta o cecina e idiazabal
9,00€
Lasagna Napolitana
Capas de pasta fresca con ternera, pecorino, huevo cocido, queso ricotta,
mozzarella y salsa de tomate casera aromatizada con albahaca
15,00€
Tagliatelle Carbonara
Con panceta, parmesano, cebolla, pimienta negra y huevo eco
16,00€
Rigatoni con Gorgonzola
con pera y nueces
16,00€
Parmigiana De Verduras
Verduras de temporada gratinadas,
crema de tomate casero y pesto
15,00€
Carpaccio Di Manzo E Rucola
Finas laminas de carpaccion de bresaola, rucula,
láminas de queso parmesano, oliva y jugo de limón
16,00€
Nachos Eterna
Totopos fundidos con mix de quesos, frijoles, jalapeños,
crema agria, guacamole casero, jugosa res de ternera
13,50€
Principales
Entrecot De Ternera
19,00€
Al gusto con patata rústica al horno y mojo picón
Enchiladas De Pollo
Bañadas con salsa de piquillo y
chiles secos mexicanos gratinadas con queso gouda
12,00€
Atún Rojo Del Alakrana
con salsa oriental de miel y toque de ajo,
algas wakame y mahonesa japonesa
19,00€
Burger Ibérica En Pan De Brioche
Con rulo de queso de cabra, cebolla caramelizada, reducción de Pedro Ximénez,
pimientos asados y rúcula *(pan sin gluten +0,50€)
13,00€
Burger Madurada De Rubia Gallega
En pan brioche, queso fundido cheddar, cebolla caramelizada,
bacon crujiente (200 gramos) *(pan sin gluten +0,50€
12,50€
Pizzas
Bufalina (Con Tomate)
Salsa de Tomate, Fiordilatte, Pecorino,
Perlas de Mozzarella de Bufala DOP,
Albahaca y Aceite de oliva virgen extra
14,90€
Bella Italia (Sin Tomate)
Fiordilatte, Burrata, Salame Napoli, Rodajas de Manzana fresca,
Taralli crujientes y Reducción de Vino Lambrusco
14,90€
Campesina (Con Crema De Calabaza)
Fiordilatte, Crema de Calabaza, Guanciale, Salchicha fresca,
Lascas de Parmigiano Reggiano, Albahaca fresca
15,00€
Mortazza (Sin Tomate)
Queso Scamorza Ahumada, Fiordilatte ,
Mortadella, Ricotta aromatizada al limón,
pesto de pistachos y granilla de pistachos
16,00€
Pugliese (Con Tomate)
Fiordilatte, Salsa de Tomate, Capocollo, Burrata,
Tomatitos Confitados, taralli crujientes
14,90€
Capricciosa (Con Tomate)
Fiordilatte, Salsa de Tomate, Jamón Cocido,
Alcachofas, Setas, Aceitunas Negras
14,90€
Fresca (Con Tomate)
Fiordilatte, Bufaletto, Salsa de Tomate ,Rúcula, Bresaola,
Taralli crujientes y un toque de vinagre balsámico
14,90€
Cuattro Formaggi (Con O Sin Tomate)
Fiordilatte, Gorgonzola, Scamorza Ahumada, Cacioricotta y Parmigiano Reggiano
14,90€
Montara (Sin Tomate)
Fiordilatte, Gorgonzola, Peras Frescas, Nueces, Speck
14,90€
Carbonara (Sin Tomate)
Fiordilatte, Guanciale, Crema Carbonara: yema de huevos,
Pecorino y Parmigiano, pimienta negra
15,50€
Amatriciana (Con Tomate)
Fiordilatte, Salsa de Tomate, Guanciale,
Cebolla, escamas de pecorino romano
14,90€
De La Huerta (Con Tomate)
Salsa de tomate, Fiordilatte, Pimientos, Berenjena, Calabacín,
Cebolla roja, Tomates semisecos en dos texturas
16,00€
Calzone
Fiordilatte, Salsa de tomate,
Jamón cocido y Champiñones
16,50€
Postres
Tarta Cheescake Al Horno
Con confitura de frutos rojos y galleta lotus
6,50€
Torrija Templada De Pan Brioche
caramelizada, con canela, nata
y helado de bollo de mantequilla
7,00€
Creppe De Cajeta
dulce de leche, bola de helado de vainilla intenso y nueces
6,50€
Brownie Casero
Con helado de kinder bueno, chocolate, nata
6,90€
Contacto
Restaurante Eterna
Dirección
Av. Basagoiti Etorbidea, 63, Getxo
Teléfono
636 080527
944 91 57 94
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