Tamaríses hissa est le restaurant du chef Javier hissa situé à Getxo, en un clic de Bilbao, dans le Paseo de Ereaga, situé dans un endroit privilégié, au premier étage du bâtiment emblématique qui porte son nom, vous trouverez l'endroit que vous cherchiez où L'avant-garde et la tradition fusionnent dans sa cuisine basque attrayante et moderne. Son décor soigné et douillet avec ses grandes fenêtres donnant sur la mer accompagne une expérience culinaire particulière pour les sens et où manger, dîner ou célébrer tout événement bénéficiant d'un environnement et une riche proposition gastronomique est C'est un privilège que nous n'oublierons jamais. Ensuite, vous pouvez également profiter des menus spéciaux.
- Le restaurant
Dans votre restaurant, vous apprécierez une nouvelle cuisine basque avec un grand respect pour le produit, l'élaboration parfaite, une grande qualité et une touche maison. Le meilleur poisson et fruits de mer, rôti au fusain et présenté avec une grande délicatesse et MIMO.
- Ses espaces
La salle à manger principale est située au premier étage avec de belles vues, au bord de la mer et avec une terrasse extérieure pour profiter des journées ensoleillées. Une atmosphère légère et relaxante pour rendre l'expérience culinaire parfaite.
Les installations, entièrement rénovées et avec une décoration très soignée, ont une capacité de 300 personnes grâce aux 3 salles à manger chauffées et aux 2 terrasses extérieures.
- Vos menus
Menus spéciaux
Pour les dates désignées et Noël
Menu groupes EREAGA
Entrées à partager
Terrine de foie gras avec pain aux raisins et noix
Individu entrant
Salade chaude de fromage de chèvre et légumes millefeuille
Poisson
Longe de merlu rôtie avec wuakame d'algues
Viande
Les joues de veau cuites à l'ancienne
Dessert
Toast caramélisé en confiture d'orange et crème glacée au caramel
Café, eau, Txakoli (ou Verdejo) et rouge Rioja Crianza inclus
€45,00 taxes non incluses
Menu groupes ARRIGUNAGA
Entrées à partager
Terrine de foie gras avec pain aux raisins et noix
Jambon ibérique nourri au gland
Poivrons farcis crabe
Individu entrant
Feuilles de salade de morue et Piperade
Poisson
Boulanger de scorpion sur des champignons
Viande
Stratifié de boeuf avec la pomme de terre millefeuille, fromage, bacon
Dessert
Toast caramélisé en confiture d'orange et crème glacée au caramel
Café, eau, Txakolí (ou Verdejo) et rouge Rioja Crianza inclus
€55,00 taxes non incluses
Menu du groupe Las Arenas
Entrées à partager
Jambon ibérique nourri au gland
Simple Starter à froid
Salade de crevettes aux légumes
Démarreur à chaud simple
Oeuf poché aux champignons et au foie
Poisson
Lotte rôtie avec Zalla oignon rouge
Viande
Surlonge grillée aux champignons et arôme de truffe
Dessert
Gâteau de chocolat avec la crême glacée de yaourt
Café, eau, Txakoli (ou Verdejo) et rouge Rioja Crianza inclus
€65,00 taxes non incluses
Menu groupes AZKORRI
Entrées à partager
Terrine de foie gras avec pain aux raisins et noix
Jambon ibérique nourri au gland
Crevettes grillées
Entrées individuelles
Salade de homard avec sauce de corail
Poisson
Turbot rôti avec la pomme de terre Baker
Viande
Surlonge grillée aux champignons et arôme de truffe
Dessert
Toast caramélisé en confiture d'orange et crème glacée au caramel
Café, eau, Txakoli (ou Verdejo) et rouge Rioja Crianza inclus
€75,00 taxes non incluses