Maditas de grupo BuhoRojo, es una hamburguesería de Bilbao premiada ni más ni menos que con la Mejor Burger Gourmet de España 2022. Todas sus hamburguesas merecen una atención especial, además están cocinadas con carne de txuletón, aunque la de fusión asiática mediterránea con sabor a trufa dulce y picante ha sido la que se ha llevado el prestigioso galardón. Para que entendamos cómo emplean la txuleta en sus hamburguesas, sus responsables lo explican así:
” Un txuleton esta por encima de 40€/kg. Si le quitamos el hueso se queda aprox. en unos 800gr. Las burgers son de 200gr, es decir, cada burger es 1/4 de txuleton”.
Malditas se encuentra en Deusto con una sorprendente y divertida decoración y una estética entre el pop y el mundo del cómic. La música también es protagonista en el Búho Rojo, aunque sin duda, las estrellas son sus increíbles hamburguesas.
Las hamburguesas de Malditas de grupo Buho Rojo
Cheese bacon Mediterrasian – Mejor burger gourmet de España 2022. Se sirve con pan Pretzel premium de lantmanen unibaque, 200gr de txuleton, salsa fusión búho rojo (trufada y picante), canonigos, burrata ahumada, jamón ibérico deshidratado.
Venom – es la segunda mejor burger del País vasco
Para el experto Joe Burger Challenge esta hamburguesa se encuentra entre las 50 mejores de España.
Se sirve con pan brioche potato roll artesano negro con tinta de calamar y semillas, 200gr de txuleton, nuestra mostaza dulce con cebolla pochada triturada, doble de queso cheddar, papada adobada, panceta a baja temperatura y glaseada con sirope de arce y un poco de salsa barbacoa
Doctor-Egg – para los amantes del huevo frito
Se sirve con pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, mayonesa, doble de queso ahumado doble de scamorza ahumada, doble de bacon y jeringuilla de 4 yemas de huevo
Valentina – una de las mas vendidas, sobre todo entre las chicas
Se sirve con pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, mayonesa, Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, doble de queso ahumado scamorza y guacamole.
Txuleta – Para los amantes de la carne, medio txuleton en hamburguesa
Se sirve con pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton Doble, Mayonesa, doble de queso ahumado scamorza en cada carne y cebolla extra caramelizada
Moruna – Para los amantes del estilo moruno
Se sirve con pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, salsa moruna, rúcula, tomate, cebolla crujiente, crema de queso de cabra suave
Sweet dijon – Para los amantes de los pepinillos
Se sirve con pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, mostaza dulce con cebolla pochada triturada, pepinillos agridulces, doble queso ahumado scamorza y mini aritos de cebolla en tempura
Morcilla – Nuestra invención mas atrevida
Se sirve con pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, mayonesa, Rúcula, pimientos rojos asados con cebolla extracaramelizada y morcilla de untar con un toque dulce.
Buho Rojo – Nuestra primera burger
Se sirve con brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, mayonesa buho rojo de chipotles ahumados, canonigos, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso ahumado scamorza y guacamole
Buho Rojo Hot – su versión un poco mas picante
Pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, mayonesa buho rojo de chipotles ahumados, canonigos, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso ahumado scamorza y salsa brava ahumada
Buho Rojo Fire – La más picante
Se sirve con pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, mayonesa buho rojo de chipotles ahumados, canonigos, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso ahumado scamorza y chipotles ahumados triturados.
La clasica – Para los clasicos o menos valientes
Se sirve con pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuleton, mayonesa, canonigos, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso ahumado scamorza, bacon y huevo.
No dejes de acercarte por Malditas ( grupo Buho Rojo) para disfrutar de
la mejor hamburguesa de España 2022
En su interior encontrarás “El Patio”, como su nombre indica, un comedor con vocación de patio y con aspecto ajardinado.
MALDITAS de gupo Buho Rojo está en la calle Blas de Otero, 23 de Deusto (Bilbao)
Prueba sus increíbles hamburguesas en un local tan original como este.
Contacto
El Buho Rojo
ahora MALDITAS
Dirección
c/ Blas de Otero, 23 Deusto-Bilbao
Teléfono
688 89 83 60
