Estas son Hamburguesas de Bilbao que te recomendamos este año. Descúbrelas para todos los gustos, clásicas, gourmet o veganas. Y sobre todo jugosas, sabrosas, tiernas y en su punto. Nos encanta probarlas con muchas combinaciones diferentes. Así que no te pierdas esta ruta en la que encontrarás un total de 12 Hamburguesas con opciones para cada paladar.
Sin lugar a duda, ¡deliciosas!
★Malditas – también conocido por el El Buho Rojo dispone de burguesa de máxima calidad. Sus panes son artesanos. Bajo su nombre el Buho Rojo fue premiada con la” Cheese bacon Mediterrasian – Mejor burger gourmet de España 2022” o la “Venom,” segunda mejor burger del Pais Vasco para el experto Joe Burger Challenge y entre sus 50 mejores de España. Por ello sus “burgers” son únicas y exclusivas. Además en el año 2023 fue seleccionada como jurado para la fase regional de Bizkaia en San Mamés y para la gran final en la Feria Gourmet de Ifema en Madrid, donde dieron el premio a la Mejor Hamburguesa Gourmet de ese año.
Dirección: c/ Rafaela Ybarra 14, Bilbao / Teléfono – Whatsapp: 688 89 83 60.
★ Gose es un descubrimiento. Esta firma ha importado de Estado Unidos una técnica procedente de los locales típicos de los años 50 y 60 en los que se buscaba sacar el mejor sabor a ingredientes básicos y económicos. Dicha técnica se denomina “Smash Burguer” y consiste en aplastar la hamburguesas, una bola de 2000 grados de carne, a una temperatura elevada que da lugar a una respuesta que se llama Maillard. De esta experiencia surge una costra en la superficie de la carne y que se convierte en un borde caramelizado y un disco de carne muy fino.
Dirección: Somera 16. 48005. Bilbao (Bizkaia) –Teléfono: 946 75 32 24
★ Clandestino Tap Room cuenta con el ambiente de las barras de toda la vida en una espacio compuesto con una amplia barra conde podrás probar una excelente hamburguesa acompañada de una selección de más de 25 cervezas y una oferta amplia de tapas y pintxos al momento.El ambiente del restaurante es moderno y acogedor, con una decoración elegante, unos rincones encantadores y un servicio atento.
Dirección: c/ Lertxundi, 6-8 (Zona Guggenheim), 48009 Bilbao – Bizkaia
★T1 es una hamburguesería ubicada en Berango donde preparan unas ricas hamburguesas. Las estrellas de la carta son las hamburguesas de carne de Kobe, aunque también ofrece hamburguesas Black Angus, una especie de ternera escocesa. Cuenta con dos opciones de pan a elegir; el de pipas o el liso, y su interior va acompañado de queso cheddar alemán, lechuga viva, tomate y cebolla pochada. Un plato bien hecho, sencillo y jugoso, que sirven con ensalada, patatas caseras y diferentes salsas de alioli, de miel y mostaza, y picante, hecha con chile y piperrada.
Dirección: c/ Kurtze-Berango, Bidebarri Bidea, 18
★ Bobby’s Gourmet Barbecue en este novedoso restaurante de Bilbao podrás encontrar una interesante variedad de hamburgesas, además de platos de carne de calidad. Disponen de menú con hamburguesa y plato del día. En este restaurante saben que ekl sabor final de los platos depende al 100% de los ingredientes, por ello,, cada año, hacen una selección de cada uno de ellos.
Dirección: c/ Alameda Urquijo 11 Bilbao
★ Txukrut es un local vegano y vegetariano que ofrece unas hamburguesas, entre otros platos, deliciosas. Encontrarás además una barra de pintxos sin proteína natural. Sirven unas rabas de shiitake están riquísimas.
Dirección: c/ San Francisco 25, Bilbao
Mejores Hamburguesas de Bilbao y alrededores
★ El Depósito dispone de deliciosas hamburguesas americanas en el centro de Bilbao con aires vintage y una excelente carne de entrecot en sus variadas hamburguesas. Menú entre semana y ricos pintxos que se pueden acompañar con excelentes vinos y cervezas vino o una espectacular cerveza.
Dirección: c/ Villarías Kalea 6, Bilbao
★ Muelle Dartxin en este local conencanto, junto a la ría de Bilbao, y frente a la iglesia de San Antón, prueba sus hamburguesas, varidas y deliciosas. Además de hamburguesas encontrarás copas, vermuts y raciones.
Dirección: Muelle de Marzana 8, Bilbao
★ Florida es una hamburguesería de toda la vida de Bilbao. Cuenta con más de 35 años y sus hamburguesas son famosas por toda la villa. La carne está hecha con pierna de ternera, que pican artesanalmente y preparan a la plancha. Como vemos, los ingredientes son de primera calidad: ternera de Cantabria y Bizkaia, bacon de Asturias y queso alemán. El tamaño de la hamburguesa es de 110g, el pan es el clásico de burguer, y sin duda su marca personal: la cebolla frita. Condimentos como los aros de cebolla artesanales, las patatas fritas o la salsa americana hecha allí mismo, le dan un toque muy especial a la hamburguesa. Y si aún así te quedas con ganas de más te recomendamos probar sus incomparables tortitas.
Dirección: c/Rodríguez Arias, 28.
★ Bar La Hola es uno de los locales emblemáticos de Ricardo Pérez de Grupo Yandiola. Podrás degustar una hamburguesa deliciosa, en uno de los locales de moda de Bilbao. Un sitio estupendo donde también sirven desayunos, almuerzos, cafés y bebidas. Una de las Mejores Hamburguesas de Bilbao
Dirección: Plaza Arriquíbar 4- Bilbao (Edif. Alhóndiga Bilbao)
★ Thate Street Food encontrarás increíbles hamburguesas. Prueba la hamburguesa con chilli con carne casero y su toque picante, la “Botxo” con piparritas de Ibarra, o la exquisita “Yosemite” entre muchas otras ricas opciones. Además puedes probar sus hot dogs de auténticas salchichas alemanas y acompañar todo con cervezas artesanales.
Dirección: c/Gardoki 11, Bilbao / Teléfono: 946 07 59 83
Hamburguesas de Bilbao
★Baka Vieja es una hamburguesería de calidad que elabora sus hamburguesas de forma artesanal. Recomendamos la “Umami” o la Bun brioche, pero hay muchas más exquisitas. De gran sabor y excelente carne, mezcla muy bien la carne, queso y setas. El bun brioche espectacular, típico americano. La mayonesa de wasabi la recomendamos.
Direción: c/ María Díaz de Haro 1, Bilbao
★ La Brasa Canalla es una de las hamburgueserías de moda de Bilbao. Encontrarás hamburguesas increíbles y diferentes para probar nuevas y ricas combinaciones. La “Guacanalla” con su toque mexicano, varias con rico pulled pork, y otras con ingredientes más exóticos e innovadores como manzana o mermelada de bacon, toda una experiencia. Además cuentan con opciones para celiacos y vegetarianos. Una hamburguesería completísima y muy rica en el corazón de la ciudad para que disfrutes con los tuyos.
Dirección: c/ Elcano, 24, Bilbao / Teléfono: 944 05 98 18
★ Amaya Burger es otra rica hamburguesería de Getxo. Sus hamburguesas utilizan ingredientes de alta calidad y elaboran a mano todos sus platos. Además podrás desgustar deliciosos nachos, alitas de pollo extra picantes y una fantástica hamburguesa vegana. Puedes pedir sus minis o sus perritos calientes. De postre helados artesanos con sabor a bollo de mantequilla, flan de queso y brounie.
Dirección: Santa Eugenia Kalea, 7, 48930 Getxo
Esperamos que os haya gustado nuestra ruta de recomendación. Quizá te interese también conocer:
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3 Comments
Yo propongo otra…la del Amaren en la calle Diputación.
Es mi debilidad!!
La brasa canalla lo mejor que he probado
Creo que en la lista hace falta un indispensable de hamburguesas en Bilbao, es New York Dinner, son buenísimas y lo mejor de todo es que todas las hamburguesas son sin gluten, las sirven igual y son increíbles de buenas. http://www.newyorkdinner.es