¿Cuantas veces habremos buscado en internet Donde desayunar en Bilbao sin obtener buenos resultados?. Esta es la razón por la que hemos creado este post ya que es de sobra conocido que desayunar bien y a gusto es una necesidad. Además en Bilbao somos gente muy exigente. Así que hemos elegido bien y aceptamos recomendaciones, por supuesto.
- La Roca es un establecimiento 360 grados, donde también puedes tomar unos de los desayunos más apetecibles de Bilbao. Es barista, Profesional especializado en el cafe de alta calidad, trabaja con el, conoce su origen, su cultivo, tipos, proceso de beneficio, proceso de tostado, mezcla o blend que utiliza, conoce la cafetera que utiliza, temperaturas y presiones, realiza su mantenimiento, conoce su molino de cafe, punto de molienda, punto de prensado, emulsiona que no calienta correctamente la leche que utiliza, temperatura correcta y textura apropiada y dibuja con ella. Su responsable procedente de La Roca Del fraile en erandio fue galardonado con el premio al mejor café espresso del campeonato de baristas de Euskadi ( entre otros premios ) Disfruta también de su cuidadosa selección de infusiones (14 diferentes) obtenidas utilizandose para ello solo hojas y plantas.
- Las Tahonas son locales muy apetecibles y acogedores para sentarse a distrutar de un buen desayuno desde las siete de la mañana hasta finalizar el día. Una excusa excelente para el café o infusión de la tarde acompañado de una amplia propuesta de repostería acompañada de los mejores cafés y los mejores tés. En estos momentos se encuentan distribuidos un total de 15 establecimientos en Bilbao, Getxo y Leioa. Acercate a probar su exquisita repostería y bollería, magnífico chocolate, cafés y tés en unos locales muy agradables y bien ubicados.
- Asua Berri- Wiché es nuestra primera parada. Es el típico sitio donde apetece ir a desayunar en compañía de un buen ambiente y una decoración aogedora. Está en Plaza del Ensanche en pleno centro de Bilbao. Y nos encantan sus productos recien hechos y artesanos. Además de sus cafés especiales y sus chocolate a la taza podemos tomar croissantes calentitos, son una delicia; sanwiches naturales y resfrescantes. Zumos de todos los tipos y clases que te puedas imaginar, smoothies, tortitas, batidos…¿ Y para los más golosos? Hay un tarta que nos encanta, la de zanahoria, aunque la de chocolate está para chuparse los dedos
( mejor ser educados y usar la servilleta ). ¡¡Aquí hay de todo!! Pasen y compruébenlo. c/ Plaza del Ensanche.
- Cooper Deli Si lo que buscas es desayunar de forma saludable puedes acercarte a este local. Te aconsejamos sus zumos naturales y sus sanwiches con los mejores ingredientes naturales, Remolacha, Rúcula, Salmón ahumado artesalmente en Lemona, el mejor Bonito del Norte o delicioso pastrami….
c/ Mazarredo 6
- Don Manuel es una de nuestras paradas favoritas de Bilbao. ¿Por qué? Porque Don Manuel siempre está ahí con su sombrero de cocinero diseñando con arte y carino su repostería como nadie. Desayunar en Don Manuel es genial. Su rico café o choclote untado o sin untar con esos bollos de mantequilla típicos de Bilbao es un verdadero manjar. ¡¡Son famosos en el mundo entero!! c/ Alameda de Urquijo 39
- Sanwicoffe Es raro que pase desapercibido, no solo porque está en el corazón de la Plaza de Euskadi y se ve a lo lejos. Es un local preciso y lleno de luz. Junto a este local, donde podremos degustar unos desayunos fantásticos, se encuentra la Torre de Iberdrola. Dispone de una carta extensa de Sándwiches de Calidad hechos al Momento y Preparados de Café tradicionales, singulares y de origen, así como Zumos naturales y Detox, Postres…
c/ Ramón Rubial 4-6 Bilbao ( Plaza Euskadi )
- Hola está en Azkuna Zentroa ( Alhondiga ) y perteneces al grupo Yandiola del chef Ricardo Pérez. Otro de los locales que merece la pena acudir a desayunar. Se encuentra en el edificio decorado por Philippe Starck, un espacio amplio industrial con mesas corridas y rincones de pequeñas butacas para relajarse. En un pequeño kiosko de helados despachan zumos recien exmimidos y en la barra una interesante relación de tartas pensadas para los más golosos.
c/ Arrikibar 4
