Este Aste Nagusia no dejes de acercarte por la Terraza de Yandiola en Bilbao, un oasis en el centro de Bilbao, sobre el emblemático edificio de Azkuna Zentroa ( Alhondiga ) donde podemos disfrutar del mejor ambiente, de sus conciertos y de sus novedades como su Cosmopolitan, una de tantas joyas que podrás encontrar en esta sensacional Terraza. Está laborado con Vodka, Cointreau, Arándanos y zumo de limón. Además disfruta de las cachimbas para rematar el plan. Si visitas Bilbao acércate a esta azotea desde donde contemplarás Bilbao desde las alturas.
En la Teraza de Yandiola el Plan está asegurado todo el día con música en vivo
La tarde – noche en la Terraza de Yandiola es una de nuestras preferidas de la ciudad
A continuación os animamos a que disfrutéis de las fantásticas propuestas
que ofrece Restaurante Yandiola
El foie es uno de sus platos indispensables en el restaurante Yandiola, presentado en lascas a modo carpaccio
en contrastes dulces de manzana y txakoli tinto. Es una opción de lo más irresistible.
Detrás de grupo Yandiola se encuentra su chef Ricardo Pérez que junto a su equipo de Restaurante Yandiola en Bilbao ( 1ª Planta de Azkuna Zentroa ) ha elaborado Un Exquisito Menú Aste Nagusia a base de aperitivo y cava, pulpo, Arroz meloso con crustaceos en el punto preciso para degustarlo, Bacalao al Pil Pil, un plato típico ligado a nuestras raíces que tenemos que probar, sobre todo si vienes de fuera de Bilbao. También nos sorprende con cordero, verduritas y mollejas y un postre exquisito: la Intxaursaltsa. El Menú lo puedes ver a continuación. ¡No dejes de probarlo!
Menú Aste Nagusia
Yandiola
Este menú se servirá a mesa completa
Aperitivo & Copa de Cava
Pulpo Asado, con “Papas Arrugás” y Mahonesa de Mojo y Guisante Germinado
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Arroz Meloso con Fondo de Crustáceos y Mantequilla
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Bacalao al Pil-Pil
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Cordero con Jardinera de Verduritas y Mollejas Crujientes
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La Intxaursaltsa, en Leche Merengada con Helado de Natas
Petit Fours
Bodega
Biga Cr. D.O.ca Rioja
Itsasmendi, D.O. Bizkaiko Txakolina
*Mumm Cordon Rouge Champagne (15€/pax)
Aguas minerales
Cafés
70€
(Iva Incluído)
Dispone de otros menús pero hasta el 26 de Agosto estará disponible su Menú especial Aste Nagusia de Yandiola
