Una Ruta Gastronómica por el Soho de Bilbao

Ruta Gastronómica por Bilbao La Vieja, Muelle de la Merced y Marzana

Con unas espléndidas vistas a la ría, al mercado de Atxuri y la iglesia de San Antón, la zona de Bilbao La Vieja es un lugar donde podremos relajarnos y disfrutar de un ambiente único en Bilbao porque se encuentran algunos de los locales gastronómicos más interesantes que están moda rodeados de un ambiente moderno y cosmopolita, Al lugar lo podríamos definir El Soho de Bilbao. Te mostramos una lista con locales en los que podrás revivir diferentes sensaciones. Sus bares cuentan una historia, que aúna lo moderno con lo antiguo y transmiten experiencias con elementos decorativos y que hacen únicos sus espacios. Además podrás disfrutar de inolvidables momentos que no te dejarán indiferente. ¡Comenzamos con esta Ruta Gastronómica!

We propose a visit to the restaurants and bars with gastronomy that are located on the edge of the Bilbao estuary. This area is called Bilbao La Vieja, Marzana dock and La Merced dock. In it you will find a fantastic atmosphere of young people. The views from here are great. We start with this Gastronomic Route!

✭ Medikopa es una coctelería ubicada en Bilbao, en el Muelle Marzana, justo en frente del Mercado de la Ribera. Es un sitio perfecto para desconectar y tomar unas riquísimas copas y  cocteles en un ambiente acogedor y cuidado al detalle. Situado en la zona más alternativa y emergente de Bilbao, encontrarás este atractivo local con terraza, que invita a tomarse un riquísimo vermouth preparado (marca de la casa), unos cócteles en los que hasta el recipiente es original y unas copazas de lujo.

c/ Marzana 12, Bilbao

✭ Sokarrat si estás buscando un restaurante dónde degustar el mejor arroz de Bilbao, no te puedes perder Sokarrat. Es un restaurante/arrocería situado en Bilbao La Vieja en el que te sentirás como si estuvieses en Valencia. Arroces secos, melosos, paella valenciana, entrantes muy variados… en Sokarrat hay todo tipo de opciones, incluso veganas como el arroz de verduras. Todos sus platos y menús están elaborados con productos 100% naturales, frescos y de origen nacional.

c/ San Francisco 1, Bilbao

✭Muelle Dartxin con vistas al conocido mercado de la Ribera y al puente de San Antón, ofrece una gran variedad de bebidas y raciones para pasar el mediodía o la tarde en una de las mejores ubicaciones de la ciudad. Además de sus copas, podrás degustar sus excelentes platos entre los que podrás encontrar ensaladas, carnes, pescados, tacos, pulpos y deliciosas tablas de queso. Además, muchos también recomiendan sus rabas. Un lugar ideal para quien busca salir de las típicas rutas turísticas y disfrutar de una alegre tarde de sol al aire libre en el centro de la ciudad.
Muelle de Marzana, 8 (Bilbao)

★ Kaialda es uno de los originales locales que podemos encontrar en Muelle de Marzana en el que nos podremos tomar un vermut, unas cervezas o un mojito acompañado de un picoteo fantástico con vistas a la ría de Bilbao y al mercado de la Ribera. Un lugar imprescindible para conocer uno de los barrios más pintorescos y sorprendentes de Bilbao.
Muelle de Marzana, 8 (Bilbao)

✭ Bihotz Café proseguimos nuestro recorrido subiendo la calle Arechaga hasta el número 6, donde se encuentra Bihotz Café. Se trata de un bar que sirve cervezas artesanas de sus cuatro tiradores. El café, que varía cada semana: de Brasil, Uganda, El Salvador…, lo sirven con mucho mimo. Y para picar tenemos a nuestra disposición una larga lista de sandwiches  y tartas caseras de zarahoria, coco o cheescake. Recomendamos también el hummus, hecho al momento y acompañado de pan turco.  La decoración nórdica y los muebles vintage crean un ambiente íntimo y acogedor. Destaca la bicicleta de principios de los noventa que cuelga de la pared, así como una nevera de los años sesenta o un mueble rescatado de un taller francés de reparación de coches.
En c/Arechaga 6.

✭ Dando la Brasa un restaurante que sin duda es de visita obligada en la ciudad. Un pequeño local, casi siempre abarrotado, donde degustaremos una colorida y desenfadada cocina Nikkei. Destacan sus paredes y barra de bar con azulejos de otra época, sin olvidarnos de su música con ambiente agradable. No te quedes sin probar su menú del día, o si te apetece sus menús degustación, con 5 y 7 platos, respectivamente, son muy recomendables. Te recomendamos probar platos tan potentes e intensos como ceviches, vieiras a la brasa o hamburguesa de black angus. Ideal para los que quieran probar sabores diferentes en Bilbao.  En c/Arechaga 7.

✭ El Churrasco  Continuamos nuestro recorrido hacia la calle Mirasol Allí se encuentra El Churrasco, un rincón gastronómico de toda la vida de Bilbao La Vieja. Si por algo nos encanta este lugar, es por su agradable ambiente acogedor e íntimo, en el que podrás degustar los mejores pescados y mariscos del Cantábrico, además de una estupenda carne roja del país, cocinados al estilo tradicional de las abuelas. Atento a su decoración vintage. Todo un clásico en Bilbao. En c/ Conde Mirasol 9.

✭ Ágape Subiendo hacia el barrio de San Francisco, en calle Hernani , se encuentra un restaurante de los de antes, un lugar con mucho encanto ideal para los que buscan un menú del día de calidad y que no les deje indiferente. Tiene una estupenda relación calidad – precio, y en sus diferentes y dinámicos menús (no tienen carta) saborearemos delicias como berenjenas rellenas de cordero, corte de chuletón sobre patatas panadera… Un ambiente distendido y actual, con cocina que destaca por la calidad de la materia prima. En calle Hernani 13

✭ Peso Neto Situado en la parte baja de la calle San Francisco, fue durante décadas el bar-restaurante Bilbao. Un lugar alternativo que hace esquina con la plaza de los Tres Pilares y cuenta con un gran ventanal y terraza. Se trata de un local cuyas paredes nos cuentan historias de las de antes y respira de un aire vintage. Te llamará la atención su decoración completamente renovada con varias alturas y detalles retro, desde lámparas a sofás. Encontraremos una gastronomía vasca, asiática y latinoamericana, presentada de una forma diferente y original.  No te quedes sin probar sus platos para picar como el tabulé de trigo bulgur y quinoa, marmitako de atún rojo con escabeche de manzana verde, hinojo y curry verde, albóndigas de buey Black Angus con patata y yuca,  minipulpitos en panko, pollo de coco y curry con mazorcas y hoja de lima, papas con chipotle…
En c/ San Francisco 6.

✭ Galipó Si continuamos nuestro recorrido por donde lo empezado, junto a la Ría de Bilbao, en el Muelle de Ripa, encontraremos una tasca de toda la vida. Está decorado al estilo de una tasca de las de toda la vida: azulejos, paredes desconchadas, armarios viejos y lámparas viejas, una barra de mármol, puertas  agujereadas y hasta el clásico ventilador, que crean un ambiente acogedor en el que se ha cuidado hasta el más mínimo detalle. En este lugar destaca la materia prima de categoría:  chorizos y cecinas, productos de temporada como pimientos de Gernika,  quesos y latas de conservas… No hay que perderse las raciones que proponen en las tradicionales pizarras: deliciosas raciones de queso, ibéricos, conservas, percebes,ceviche, boletus, bocadillos de bonito, tartares y productos de temporada en general, además de una amplia oferta de vinos.
En Muelle de Ripa 5

✭ Okapi  Otra opción muy interesante es adentrarnos en el Casco Viejo de Bilbao, cruzando el Puente la Ribera. En la calle Belosticalle encontraremos Okapi, un café obrador en el que se pueden intercambiar libros, hacer cursos de repostería, disfrutar de conciertos o merendar unas croquetas recién hechas. Triunfa su plato del día para llevar en recipientes termosellados por 3,50 euros, comida casera que incluye opciones vegetarianas o veganas. Y qué decir de sus postres caseros, son una delicia: natillas de vainilla, mousse de limón, cuajada de oveja, trufas de chocolate… Destaca el mobiliario reutilizado y de segunda mano; una zona infantil para los más peques con pizarra y juguetes; y wifi gratuito, terraza y aparcamiento de bicis para los más mayores.
En calle Belosticalle 26,

✭ Marzana 16  Si seguimos por el Muelle Marzana, nos encontraremos con este bar con encanto. Una fotografía en blanco y negro sobre una antigua nevera llama la atención al entrar en este local con alma propia. Fundado en 1954, en la actualidad sigue manteniendo su esencia, seña de identidad del local. Llama la atención una barra alta de madera, azulejos de antaño y espejos con marquetería antigua. Y en su terraza sobre la ría, podrás disfrutar de unas espectaculares vistas al Mercado de la Ribera y el Casco Viejo. En cuanto a lo gastronómico destacan sus bocatas de lomo con manzana, el de paté de aceitunas, hamburguesas caseras o burritos con cuscús. En  c/Marzana 16.

✭ Perro Chico Se encuentra a pocos pasos de nuestra última parada, en calle Arechaga. El Perro Chico fue un lugar muy conocido al que acudían actores y famosos hace décadas. En la actualidad mantiene su esencia: han conservado sus azulejos, y sus amplios ventanales ofrecen unas increíbles vistas a la Ría de Bilbao.  Un local especial con un ambiente y cocina joven, moderna y fresca. Su carta varía a lo largo del año para aprovechar así productos de temporada. El pescado es el protagonista, aunque también cuenta con opciones más atrevidas como pakoras, arepas, gyozas, foie casero, tablas de embutidos y de quesos, platos fríos como un salmorejo de paraguayos, falso taboulé de legumbres, ensalada de bacalao y cítricos… Sabores diferentes a precio muy razonable. En c / Arechaga 2.

También os recomendamos acercaros a los Puestos de la primera planta de La Ribera Gastro Plaza  (Mercado de la Ribera). Se encuentran en la 1ª planta subiendo las escaleras mecánicas), donde encontraréis un amplio espacio con diversas propuestas para que podáis comer, cenar de manera un poco más informal con unas cartas y menús muy apetecibles, basados en productos de lo más variados. Y todo ello junto a show cooking y take away que hacen de él un mercado único en la ciudad. Podremos comer y beber “in situ” o llevar a casa especialidades tan apetecibles como pescado fresco del cantábrico, tortillas para todos los gustos; croquetas y fritos exquisitos, gildas, piparras, quesos, conservas, productos Joselito y productos del pato, Chateau de Canard., entre otras ofertas, todas ellas regadas con vinos y licores, vermouth, cocktails , Cava y Champagne…

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