Estos días de fiestas os dejamos una relación de Menús de Navidad, Nochevieja y Reyes 2025 para que sigáis disfrutando en compañía de amigos, familiares o compañeros de trabajo. Os aconsejamos que os pongáis en contacto con los restaurantes para conocer la “última hora” y disponibilidades. Es importante reservar con antelación porque las reservas están avanzadas. Os dejamos la información a continuación:
★ Nura Bilbao si esta navidad quieres saborear una comida tradicional autentica menorquina preparada con mimo y presentada con maestrúa no dejes de visitar este estupendo restaurante de cocina tradicional, ubicado en la parte antigua de Bilbao. Un lugar donde disfrutarás, sin duda, no sólo de sus platos sino de un entorno acogedor y exclusivo.
El día 25 de diciembre de 2024 ofrecerá un fantástico menú de Navidad
y el día 31 de diciembre – Nohevieja podrás apuntarte a su Cotillón de fin de año.
MENÚS NAVIDAD
Nura Bilbao
Navidad – 25 de diciembre
Ensalada de carabineros, vinagreta de su coral y tartar de aguacate
Brocheta de txipirones, lagrimas de su tinta y compota de cebolla al pimentón
Crepe de carrillera, berza y manzana con salza de mostaza y miel
Taco de rape, cama de patata panadera y refrito de bacon
Cordero asado al estilo menorquín
Postre
Postre casero de nuestro maestro pastelero
Café o infusión y chupito
Incluye
Pan, agua y nuestra bodega
1 botellax 2 personas
PRECIO
75€ (Iva incluído)
Direción
Calle 2 de Mayo nº 1, 48003 Bilbao
Email:
[email protected]
Teléfono
944 360 986
El resto de los días en fechas navideñas, consultar otros menús (Arrieta, Bilbao y Nura) a partir de 40€
MENÚ COTILLÓN – FIN DE AÑO
Nura Bilbao
Nochevieja- Cotillón – 31 de dicembre
Terrina de euskal Txarri
Foie y gelé de Pedro Ximenez
Carpaccio de Salmón marinado en casa a lanaranja y helado de lima
Brocheta de pulpo y vieira con puré de cebolla al pimentón
Lomo de rodaballo a la plancha sobre cama de confitado de hongos, patata y tomate
Magret de pato chutney de manzana de mazana y salsa de espárrago blanco a la pimienta
Postre
Postre casero al estilo Bilel
Café o infusión, copa de cava y uvas
Incluye
pan, agua y nuestra bodega, 1/2 botella por persona
Tinto crianza Rioja Aldaia
Blanco Rioja Duque de Montearenas
Rosado Navarro Peyade
PRECIO
110€ (Iva incluído)
Direción
Calle 2 de Mayo nº 1, 48003 Bilbao
Email:
[email protected]
Teléfono
944 360 986
El resto de los días en fechas navideñas, consultar otros menús
(Arrieta, Bilbao y Nura) a partir de 40€
★ Lurrina, sabor, tradición y producto en el corazón del Casco Viejo de Bilbao. La excelente localización, en pleno Casco Viejo de Bilbao, junto con una cuidada decoración y ambiente familiar, hacen del Restaurante Lurrina un lugar ideal para disfrutar con los cinco sentidos de sus menús de navidad.
c/ Barrenkale Barrena, 16, Casco Viejo – Teléfono: 944163277
MENÚ
Lurrina (1)
Menús disponibles desde el día 30 de noviembre.
Cerrado los días: 24 y 25 de diciembre y 31 de diciembre y 1 de enero
Abren el día 6. Los siguientes menús disponibles a partir del día 30 de noviembre
y a partir de 8 comensales
Dirección y Reservas
Lurrina
c/ Barrenkale Barrena, 16, Casco Viejo.
Teléfono
944163277
MENÚ
Lurrina (2)
Menús disponibles desde el día 30 de noviembre.
Cerrado los días: 24 y 25 de diciembre y 31 de diciembre y 1 de enero
Abren el día 6. Los siguientes menús disponibles a partir del día 30 de noviembre
y a partir de 8 comensales
Dirección y Reservas
Lurrina
c/ Barrenkale Barrena, 16, Casco Viejo.
Teléfono
944163277
MENÚ
Lurrina (3)
Menús disponibles desde el día 30 de noviembre.
Cerrado los días: 24 y 25 de diciembre y 31 de diciembre y 1 de enero
Abren el día 6. Los siguientes menús disponibles a partir del día 30 de noviembre
y a partir de 8 comensales.
★ Aura abrió sus puertas hace tres años y se ha ido ganando, poco a poco la reputación dentro de la oferta gastronómica del Casco Viejo bilbaíno, que como sabemos es variada y amplia. Su chef Luis Ramón Ruiz y su madre Alicia Vázquez en sala sirven platos deliciosos que hablan de su origenes en Venezuela, Este restaurante no abre los días festivos navideños pero si podéis probar su menú durante todo el mes de diciembre de 2024.
MENÚ DICIEMBRE
Aura Bilbao
Se sirve los en el mes de diciembre
pero no abre los días festivos navideños
Menú Aura
Mes de Diciembre
El menú se servirá a mesa completa
Se deberá solicitar el menú con 24 horas de antelación
Aperitivos
Karpaccio de Pulpo
(cebolla frita, mayonesa de alcaparra y confitura de tomate picante)
Merluza a la temoura
Dip de espinaca
Cochinillo
Puré de calabaza asada
Churro con chocolate
PRECIO
60€ (IVA incluido)
Incluye 1/2 botella de vino rioja blanco o tinto
agua y pan incluído
*El menú se servirá a mesa completa
*Se deberá solicitar el menú con 24 horas de antelación
Reserva
Aura
Dirección
Calle de La Torre, 7 bajo. Casco Viejo. Bilbao
Teléfono
946 791 200
Email
[email protected]
★ El Paladar by Zuriñe es el excelente restaurante del Puente Colgante Boutique Hotel, dirigido por Zuriñe García, una de las chef más reconocidas de momento y la representante femenina más destacada. El restaurante está situado en un magnífico edificio de época junto al Puente Colgante de Bizkaia. Es un restaurante de alta cocina que utiliza producto de temporada con un toque moderno y sofisticado.
c/ Doña María Diaz de Haro 2 Portugalete/Teléfono: 944 014 800
MENÚ NAVIDAD
y AÑO NUEVO
El Paladar by Zuriñe
Los días 25 diciembre de 2024 y 1 de enero de 2025
Lingote de foie con frutos rojos
Alcachofas en salsa verde, hongos salteados y piñones tostados
Arrroz de carabinero y sepia
Rape a la americana con berberechos y gisantes
Postre
Flan de turrón y caramelo de café
Bebidas
Tinto Rioja Campillo Crianza
Txakolí
Agua y café
PRECIO
75€ Iva incluído
Dirección y Reservas
c/ Doña María Diaz de Haro 2 Portugalete
Teléfono: 944 014 800
★ Restaurante Etxaniz es el restaurante del Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao, uno de los más valorados de Bilbao, donde podrás disfrutar de los sabores de la cocina vasca con una fusión entre tradición y modernidad. El restaurante abre durante el almuerzo de lunes a domingo.
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004
RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)Menú Navidad
Día 25 diciembre
Aperitivo de Bienvenida
Cucharita de «Gilda» nitro
Primeros
Jamón y lomo con pulpa de tomate y mix de panes
Pulpo a la plancha sobre lingote depatata trufada
Ensalada de láminas de bacalao, pimientos al carbón y pil pil de calabaza
Segundos
Rodaballo sobre caldereta de langostinos
Solomillo de ganado mayor con hongos a la crema
Postres
Red velvet con helado
Café e infusiones con dulces navideños
Bodega y sobremesa
Vino blanco 10 Siglos verdejo de D.O. Rueda
Vino rosado Gran Feudo C.O. Navarra
Vino tinto Viña Pomal Crianza de D.O. – CA. Rioja
Copa Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut Reserva
PRECIO
75 € ( IVAincluído)
Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004
RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)
Menú Noche Vieja
Día 31 de diciembre
Dispone de Menú Intantil a parte
Aperitivo de bienvenida
Bolum de foie y vino
Copa Cava Codorniu Cuvee original, ecológico, brut Rosé
Continuamos
Mil hojas de foie, queso y membrillo
Ensaladilla de pulpo con tartar de cigala y brotes
Bogavamte asado con holandesa al azafran
Bacalao premium confitado, mortero de verduritas y tallarines de calabacín
Sorbete de mandarina
Solomillo de ganado mayor con foie a la Poèle a la naranja
Postres
Daquoise de coco, crema de té matcha y glaseado de maracullá
Las tan esperadas Uvas
Bodega y sobremesa
Vino blanco D.O. Rueda 10 siglos
Vino rosado D.O. Navarra Gran Feudo Julián Chibite
Vino tinto D.O.- CA. Rioja Reserva Viña Salceda
Champagne: Basserat de Bellefont Blue Brut
Café e infusiones
PRECIO
200€ (Iva Incluído)
Dispone de Menú Intantil de 70€
Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004
RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)
Cena Cotillón
Animación musical con DJ
Barra Libre Toda la velada (Bar Muelle)
Horarios
21.00h
Cena-Salones del hotel
00.30h
DJ & Barra Libre-Bar Muelle
Alojamiento
Precio especial de habitaciones para los asistentes a la cena Cotillón:
Habitación doble
90€
Habitación doble uso individual
80€
Desayuno Buffet incluído
Iva incluído
Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004
RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)
Menú Año Nuevo
1 de enero 2025
Aperitivo de bienvenida
Langostinos en crujiente de arroz
Primeros
Jamón ibérico con pulpa de tomate y surtido de panes
Tacos de foie micuit casero, compota de invierno y tosta de pan de nueces y pasas
Langostinos cocidos con vinagreta y mayonesade txangurro
Segundos
Merluja en salsa de almejas a la marinera
Solomillo de ganado mayor a la plancha sobre arroz cremoso de boletus
Postres
Tarta fina de manzana con helado
Café e infusiones con dulces navideños
Bodega y sobremesa
Vino blanco 10 Siglos verdejo de D.O. Rueda
Vino rosado Gran Feudo C.O. Navarra
Vino tinto Viña Pomal Crianza de D.O. – CA. Rioja
Copa Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut Reserva
PRECIO
75€ Iva incluido
Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004
RESTAURANTE ETXANIZ
( Hotel Silken Indautxu de 4* de Bilbao)
Menú Día de Reyes
Día 6 de enero 2025
Aperitivo de bienvenida
Bombon de boie
Primeros
Carpaccio de bacalao, changurro y vinagreta de aceitunas y naranja
Ensalada de vieiras, hummos de berenjena y vinagreta de huevas
Segundos
Lomito de rape ala americana
Lingote de cordero deshuesado
Compota de reineta
Piña caramelizada
Postres
Rosón de Reyes con helado
Café e infusiones
Bodega y sobremesa
Vino blanco 10 Siglos verdejo de D.O. Rueda
Vino rosado Gran Feudo C.O. Navarra
Vino tinto Viña Pomal Crianza de D.O. – CA. Rioja
Copa Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut Reserva
PRECIO
65€ Incluido
Dirección y Reservas
c/ Plaza Bombero Etxanoz s/n / Teléfono: 944440 004
★ Olagarro es un restaurante que te traslada a los típicos restaurantes gallegos de toda la vida pero sin salir de Bilbao. Por tanto es un lugar perfecto para comer bien, cocina de producto, con platos de calidad y de temporada. Olagarro es una conocida pulperia pero no todo es pulpo en Olagarro, ni mucho menos. Encontrarás platos muy variados como su delicioso arroz al caldero, sus ensaladas, mejillones, zamburriñas, platos de cuchara, carnes gallegas y sus menús donde no falta el pescado o las carnes. A continuación os mostramos tanto su menú para los días 24, 25 de diciembre de 2024 como el para los días 1 y 6 de enero de 2025.
Menú Navidad
Olagarro
Este menú se servirá el día 25 de diciembre de 2024 al mediodía
y los días 1 de 6 de enero de 2025
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Tabla de ibéricos (jamón;chorizo, salchichón)
Ensalada de tomate y ventresca
Pencas rellenas de hongos y fioe
Pimientos rellenos de bacalao y langostinos
A elegir
Bacalao al il pil
o
Brochetas de rape y langostinos
o
Entrecot al gusto con panaderas y pimientos
o
Carrilleras al vino tinto de rioja
Postre
Tarta de queso casera
o
Sorbete de limón
Bebidas
Tinto crianza
o
Verdejo
o
Rosado Navarro
PRECIO
45€ (Iva incluído)
Dirección y Reservas
c/ Rodriguez Arias 64. Bilbao
Teléfono
944 594 406
MENÚ NOCHEVIEJA
Olagarro
Este menú se servirá la noche del día 31 de diciembre
Jamón bellota
Ensalada de tomate, ventresca, Antxoas
Langostinos
Sopa de Pescado
Principales
½ ración
Merluza frita con pimientos
Entrecot de ganado mayor a la brasa
Postre
Sorbete de mandarina
Dulces navideños
Tinto crianza
Blanco Rueda
Para recibir el año
Copa de Cava
Uvas de la suerte
PRECIO
100€ (Iva incluído)
★ La bodeguita de 12 como su nombre sugiere es una casa de comidas con mucho estilo cuyo nombre está vinculado tiene connotaciones que implican comer bien, comer rico, tradición, buenos productos y una atmósfera cálida, como de toda la vida.
c/ Juan Ajuriaguerra Kalea, 12, 48009 Bilbao, Bizkaia/ Teléfono: 944 24 37 39
MENÚ NAVIDAD
La bodeguita del 12
Abre todos los días menos los días festivos
Primeros al centro
Jamón ibérico
Risotto de gambón
Buñuelo de guiso de rabo de toro
Segundos
Bacalao ahumado al pilpil con pimientos al sarmiento
Solomillo con natillas de foie y reducción de vermouth
Postre a elegir
Tarta de queso
Torrija con helado de turrón
Cerveza o vino o refresco y agua incluído
PRECIO
54,90€ (Iva incluido)
Dirección y Reservas
c/ Juan Ajuriaguerra Kalea, 12, 48009 Bilbao, Bizkaia/
Teléfono: 944 24 37 39
MENÚ NAVIDAD
La bodeguita del 12
Abre todos los días menos los días festivos
Primeros al centro
Jamón ibérico
Risotto de gambón
Buñuelo de guiso de rabo de toro
Segundos
Bacalao ahumado al pilpil con pimientos al sarmiento
Solomillo con natillas de foie y reducción de vermouth
Postre a elegir
Tarta de queso
Torrija con helado de turrón
Cerveza o vino o refresco y agua incluído
PRECIO
54,90€ (Iva incluido)
Dirección y Reservas
c/ Juan Ajuriaguerra Kalea, 12, 48009 Bilbao, Bizkaia/
Teléfono: 944 24 37 39
★ Clandestino Tap Room se trata de un restaurante elegante y moderno de la calle Lersundi de Bilbao, que nos ha encantado. Ofrece una experiencia gastronómica única y de calidad, y un ambiente acogedor. Es un local en el que te puedes sentir como si estuvieras en el típico bar «rollo lower east side neoyorkino» pero en el centro de Bilbao. Dispone de un amplio espacio dónde encontrarás diferentes salas, comedores, con opciones para todos los gustos y bolsillos. Además del menú especial del 1 de enero de 2024 podéis pedir el menú navideño. Pero en este segundo caso, atención porque su restaurante abre el 24 y el 31 pero solo por la mañana para el aperitivo y comidas.
c/Leruxundi 6-8/ Teléfono: 946 523 168
MENÚ
NAVIDEÑO 1
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Clandestino Tap Room
Menús disponibles a partir del 9 de diciembre y el 5 de enero de 2025
No abre el 24 y 25 diciembre de 2025
Abre el 1 de enero de 2025 con menú especial (se informará)
de Lunes a Jueves
Entrantes
Croquetas de queso
Ensalada templada de hongos con jamón y mousse de foie
Arroz de Txipis y langostinos con alioli de azafrán
A Elegir
Ventresca de atún a la brasa con pisto de bizkaian y piparrak
Secreto de cerdo ibérico adobado en polvo de trompetas y confitura de hongos
Postre
Torrija brioche, jalea de toffee citrica con helado de caramelo salado.
El Menú incluye
Vino o refresco o cerveza, agua y pan
Precio
35 €IVa incluído
Dirección y Reservas
Clandestino Tap Room
c/Leruxundi 6-8
Teléfono: 946 523 168
MENÚ
NAVIDEÑO 2
**********
Clandestino Tap Room
Menús disponibles a partir del 9 de diciembre y el 5 de enero de 2025
No abre el 24 y 25 diciembre de 2025
Abre el 1 de enero de 2025 con menú especial (se informará)
Para todos los días
Entrantes
Croqueta de queso
Ensalada templada de hongos, con jamón y mousse de foie
Txangurro de centollo gratinado
Guiso de centollo, y Sabayon gratinado y polvo de espelette
Arroz de txipis y langostinos con alioli de azafrán
Principal
Ventresca de atún a la brasa con pisto de bizkaian y piparrak
Secreto de cerdo ibérico adobado en polvo de trompetas y confitura de hongos
Postre
Torrija brioche, jalea de toffee citrica con helado de caramelo salado.
El Menú incluye
Vino o refresco o cerveza, agua y pan
Precio
55€ Iva incluído
Dirección y Reservas
Clandestino Tap Room
c/Leruxundi 6-8
Teléfono: 946 523 168
MENÚ
NAVIDEÑO 3
**********
Clandestino Tap Room
Menús disponibles a partir del 9 de diciembre y el 5 de enero de 2025
No abre el 24 y 25 diciembre de 2025
Abre el 1 de enero de 2025 con menú especial (se informará)
Para todos los días
Nigiri de txuleta (Lámina de txuleta madurada, pan soplado de piquillos ahumados y tuétano mantecado
Ensaladilla clandestina (ventresca de bonito,mayonesa trufada y antxoas de santoña)
Corneto de setas (Hojaldre de trompetas de los muertos, setas y mousse de foie
Viera brraseada con txangurro de centollo, bacalao al pil pil de finas hierbas con pisto amontillado
Solomillo a la brasa (solomillo de ternera con duxselle de hongos y reducción de uva garnacha)
Postre
Torrija brioche, jalea de toffee citrica con helado de caramelo salado.
El Menú incluye
Vino o refresco o cerveza, agua y pan
Precio
65€ Iva incluído
Dirección y Reservas
Clandestino Tap Room
c/Lertxundi 6-8
Teléfono: 946 523 168
★ Tamarises Izarra, ubicado en la primera planta, es el restaurante insignia del prestigioso Chef Javier Izarra. En este espacio disfrutaremos de una cocina de producto-mercado, con los sabores de siempre pero un tanto renovada y creativa. Si estas pensando en celebrar una cena o comida de empresa, una reunión familiar, cocktail o algún evento importante estas navidades te recomendamos echar un vistazo a los menús que han preparado especialmente para la ocasión. Su amplia terraza cuenta con impresionantes vistas a la playa de Ereaga, seguro que sorprendes a tus invitados, es un gustazo para todos los sentidos.
Tamarises Izarra Muelle de Ereaga, 4. Getxo Tel: 944 910 005
MENÚ NAVIDEÑO
Tamarises Izarra
Menú CHEF IZARRA
(1ª Planta del edificio de Tamarises )
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Nuestra gilda con chupito de cerveza
Ostra encevichada
Tuétano y tartar de carabinero
Alcachofa y trufa
Txangurro con gratén de ibérico
Bahía de calamar
Molleja braseada y crema de Foie
Milhoja de cordero con sus ensaladas
Cuajada de oveja con su helado
Galletas y chocolate
Bebidas no incluidas. IVA incluido.
PRECIO
79,00 €
El menú chef Izarra maridaje : 20€ +
Incluye maridaje con 5 vinos especialmente elegidos para acompañar los platos. IVA incluido.
Dirección y Reservas
Muelle de Ereaga, 4. Getxo.
Primera planta del edificio de Tamarises
Teléfono 944 910 005
Otros menús de Tamarises Izarra desde 70 euros: consultar
MENÚ de REYES
Tamarises Izarra
Sólo para el día de Reyes
(1ª Planta del edificio de Tamarises )
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Jamón y lomo ibérico
Terrina de foie con pan de pasas y nueces
Ensalada de bogavante en salsa de sus corales
Canelón de pato y trufa negra
Merluza asada en salsa de cigala
Solomillo brasa sobre hongos
Roscón relleno con helado de turrón
Incluye
Café, infusiones y petit tours navideños (Turrón, mantecados…)
Vino rioja crianza bodegas Launa, Tcxakoli Itxasmendi, verdejo cien por cien de bodegas Mocen, Cava Brut reserva de bodegas Parxet)
PRECIO
95€ Iva Incluído
* Dispone de Menú Infantil de 60€
Dirección y Reservas
Tamarises Izarra Muelle de Ereaga, 4. Getxo
(1º planta edificio de Tamarises)
Teléfono: 955 910 005
★ Everest se caracteriza por la cocina tradicional, la de siempre, la de casa… Cocina basada en producto de calidad y de temporada que ya lleva cosechando tres décadas de éxitos en el Everest 2, en su primer restaurante de Laredo Ir al restaurante Everest de Bilbao es asegurarte de que vas comer excelente.
MENÚ NAVIDEÑO 1
Everest BI
Abierto los días 25 de diciembre y 1 y 6 de enero 2024
y los días 24 y 31 de diciembre al mediodía
Y para llevar hasta las 20.00h
Entrantes:
Jamon
Almejas
6/U De Langostinos
6/U De Gambas
1/U Necora
2º Plato:
Tronco De Merluza A La Brasa
o
Cordero Asado
Postres Caseros Variados, Navideños
Cava, Vinos Y Café
Precio
por persona:
100 €
(10 % De Iva Incluido)
Dirección
Gran Vía, 78, 48011. Bilbao
Teléfonos:
944 679 185 – 689 423 239
Email
[email protected]
MENÚ NAVIDEÑO 2
Everest BI
Abierto los días 25 de diciembre y 1 y 6 de enero 2025
y los días 24 y 31 de diciembre al mediodía
Y para llevar hasta las 20.00h
Entrantes:
Gambas A La Plancha
Croquetas De Joselito
Rabas De Calamar Fresco Del Cantabrico
2º Plato:
Chuleta De Lomo Bajo
o
Merluza Al Horno De Leña
Postres Caseros Variados, Navideños
Cava, Vinos Y Café
75€ / Por Persona (10% De Iva Incluido)
Dirección
Gran Vía, 78, 48011. Bilbao
Teléfonos:
944 679 185 – 689 423 239
Email
[email protected]
★ El Paladar by Zuriñe es el excelente restaurante del Puente Colgante Boutique Hotel, dirigido por Zuriñe García, una de las chef más reconocidas de momento y la representante femenina más destacada. El restaurante está situado en un magnífico edificio de época junto al Puente Colgante de Bizkaia. Es un restaurante de alta cocina que utiliza producto de temporada con un toque moderno y sofisticado.
c/ Doña María Diaz de Haro 2 Portugalete/Teléfono: 944 014 800
MENÚ REYES
El paladar by Zuriñe
Menú día 6 de enero de 2025
Crema de bogavante en copa
Tartar de aguacate y vieira marinada
Risotto de hongos, crema de queso parmesano y dados de manzana a baja temperatura
Txipirones en su tinta sobre juliana de pimiento verde
Ventresca de cerdo Joselito en su jugo con crema de ajo confitada
Postre
Pastelito de Belén
Bebidas
Tinto Rioja Campillo Crianza
Txakolí
Agua y café
PRECIO
75€ Iva incluído
Dirección y Reservas
c/ Doña María Diaz de Haro 2 Portugalete
Teléfono: 944 014 800
★ Restaurante Sukalde es uno de los restaurantes que mas valor dan a Bilbao, porque en su comedor o terraza podrás degustar una de las mejores chuleta a la brasa de auténtico buey con la exclusiva certificación de origen del Valle de Esla y las exquisitas láminas de ganado mayor de origen gallego. Su propuesta gastronómica incluye además los mejores pescados y mariscos, un producto de altísima calidad, con un servicio cercano y atento. Sukalde es uno de los restaurantes favoritos de los bilbaínos y de nuestros visitantes que buscan disfrutar de la autentica gastronomía vasca. Se encuentra en
c/Elcano 31 de Bilbao / Teléfono: 94 470 30 32
SUKALDE
MENÚ NAVIDEÑO 1
Sukalde Bilbao
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Menús para la temporada navideña
CIERRA los días festivos de Navidad y primeros de año y Reyes
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Entrantes Al Centro De Mesa
Aperitivo De Bienvenida Txistorra De Navarra (Campeón De Donosti)
Ensalada De Tomate En Rama Y Bonito De Aguirreoa
Jamón Ibérico De Bellota 100% Raza Pura
Hongos Con Foie Fresco A La Plancha
Plato Principal A Elegir
Chuleta De Raza Rubia Gallega Ganado Mayor 1kg (2 Pers)
Bacalao Al Pil Pil Al Estilo Tradicional
Merluza De Anzuelo
Postre
Tarta Milhojas De Mantequilla
Vino De D.O Rioja Crianza (1 Botella Cada 2 Pers)
Precio
65 € Iva Incluído
Dirección y Reservas
c/Elcano 31 de Bilbao
Teléfono: 94 470 30 32
MENÚ NAVIDEÑO 2
Sukalde Bilbao
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Menús para la temporada navideña
CIERRA los días festivos de Navidad y primeros de año y Reyes
Entrantes A Centro De Mesa
Aperitivo De Bienvenida Txistorra De Navarra (Campeón De Donosti)
Gambas Blancas De Huelva (16 Unid)
Jamón Ibérico De Bellota 100% Raza Pura
Verduras Asadas Con Yema De Caserio Y Foie
Plato Principal A Elegir
Chuleta De Buey De Valles Del Esla 1k (2pers)
Lubina Salvaje A La Bilbaina
Postre
Tarta Milhojas De Mantequilla
Vino De D.O Rioja Crianza (1 Botella Cada 2 Pers)
PRECIO
85 €
Iva Incluído
Dirección y Reservas
c/Elcano 31 de Bilbao
Teléfono: 94 470 30 32
★ Abando, como le hemos llamado toda la vida, lo encontrarás en la Plaza del Ensanche de Bilbao, junto a la entrada del Parking y en la, cada vez más concurrida y comercial, zona de la calle Colón de Larreátegui, donde la gente se acerca, bien porque lo conocemos “de toda la vida” o atraídos por la animación que le rodea a cualquier hora del día.
c/ Colón de Larreategui 31 48009 Bilbao/ Teléfono: (+34) 944 24 57 79
MENÚ ESPECIAL
Restaurante Abando
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Entrantes
Jamón Ibérico Bellota
Zamburiña
Brocheta de Pulpo
Gamba a la plancha
A Elegir
Bacalao al Pil-pil
Medallón de merluza romana con txipis
Estofado de Rabo
Solomillo
Postre casero
Vino Sierra Cantabria
Precio
59,00€
Dirección y Reservas
c/ Colón de Larreategui 31 48009 Bilbao
Teléfono: (+34) 944 24 57 79
★ La Palma te ofrece unos menús e para estas fiestas preparados al momento de forma exquisita y original y con mucho cariño basados en la cocina vasca con toques de otras cocinas. La Palma se encuentra en la calle Correo del Casco Viejo, en el lugar que ocupó durante muchos años la mítica zapatería de Bilbao de la que tomó el nombre. Es uno de los locales más bonitos, elegantes y apetecibles de la ciudad. Cocina vasca con toque de otros lugares. Buen gusto y estilo.
c/ Correo 3 Bilbao/ Teléfono: 944 076855
MENÚ de NAVIDAD
TRADICIÓN
La Palma
No abre el día 25 de diciembre
Al centro
Paletilla ibérica con tumaca en pan de cristal
Ensaladilla cantábrica del centollo
Carpaccio de pulpo a la gallega
Individuales
Merluza rellena de marisco en salsa americana con langostinos (1/2 ración)
Carrilleras ibéricas en su jugo con espuma de patata, trufa y boletus (1/2 ración)
Postres
Tarta de queso idiazabal
Torrija de Brioche caramelizada
PRECIO
55€ (Iva incluído)
Dirección y Reservas
c/ Correo 3 Bilbao
Teléfono: 944 076855
MENÚ de NAVIDAD
EVOLUCIÓN
La Palma
El día 25 de diciembre estará cerrado
Abierto los días de Año Nuevo (1 de enero)
y Reyes (6 de enero)
Al centro
Ensaladilla cantábrica de centollo
Enredo de boletur, espuma de tortilla, patatas y torrznos ibéricos
Croquetas de bacalao con pimientos asados y su jugo emulsionado
Indivuales
Rodaballo en salsa verde de su colágeno con tallarines vegetales
Solomillo de ternera en su jugo con milhojas de patata y foie
Postres
Tarta de queso idiazabal
Torrija de Brioche caramelizada
PRECIO
65€ (Iva incluído)
Dirección y Reservas
c/ Correo 3 Bilbao
Teléfono: 944 076855
Estos son los Menús de Navidad, Noche Vieja y Reyes. Como os decíamos os aconsejamos que os pongáis en contacto con los restantes para saber sus ultimas novedades y disponibilidades.
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Una vez en 2025, y hasta el 6 y 8 de enero seguirás pudiendo disfrutar de exclusivos menús en algunos de los Restaurantes que tienen menús de Reyes en Bilbao y Alrededores
3 Comments
[…] Estos son los menús que nos han ido llegando…Hay para todos los gustos y presupuestos, y seguro que disfrutaréis de una experiencia gastronómica única. ¡Comenzamos con estos sabrosos Menús ! Y nos irán llegando más. […]
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